青汁物語13

青汁構想をもってアクションして６ヶ月経過しました。もうすぐ日の目を見ます。平行してサンプルパンフレットの作成もやっと完成し、後は印刷にまわすまでになりました。どっと疲れを感じました。これからが一番大切な「売る」という一番エネルギーのいる戦いがまっていますのに。
サンプルパンフレットで苦労しましたことは「薬事法」に抵触しないでいかに命源青汁の良さを伝えるかです。もちろん効果効能を一切表示できません。いかに青汁の良さを伝えるのか。命源青汁は○○に効くと表示できるのなら他の青汁には決して負けません。いかん仕方がないことです。
しかし、日本山人参には1点だけお客様との「共通言語　ポリフェノール」の言葉がありました。ポリフェノールは○○に効くとは表示できませんがポリフェノールを理解している方々が多いので半分は表記しているのと同じ効果があります。
命源青汁は「ポリフェノール系青汁」と表記しました。経費はかけていませんが良くできたパンフレットです。
12月から販売開始です。ブログをご覧のかたはどうかホームページからサンプルをご請求ください。効き目では青汁の最高峰と自負しています。

ポインセチア「プレミアム　レッド」お部屋の雰囲気がパァッと明るくなります。

ポインセチア「ピカソ」

パンジーに埋め尽くされた花安の売り場

多肉植物のハートカズラのデコレーション

今話題の「ガリバーヒマワリ」です。人の背の高さと比べてみてください。
育てるコツは苗の時点でピンチ（芯止め）をして枝数を多く出させることです。
日が短くなると花芽が出来る短日植物ですので街灯などの明かりの影響を受けないところに植える必要があります。

「チェッカーべりー」クリスマスの寄せ植えに使われることの多い美しい実物です。

青汁物語13

またまた難題です。まさに青汁が日の目をみるのはワインディングロードです。「濃厚青汁」が絵文字で商標登録されていました。当社は商品名が命源青汁で「濃厚青汁」をキャッチコピー的使い方をしていましたがどうも抵触しそうなのです。
　青汁のデビュー広告のため健康雑誌「壮快」にカラーで2ページ掲載をしています。11月16日の販売です。すぐ、商標に抵触したときのことを考え代替案を用意をしていることを雑誌社に連絡です。2日間の猶予で原稿締め切りです。間一髪です。
すぐ弁理士の元に電話です。あいにく先生不在でしたがすぐ資料を送る手配をし、ことの緊急性を訴える文面を添え明日の判定を仰ぎました。
パッケージ会社では箱がすでに製作されていると考えられますが念のため「箱はどの辺まで進んでいますか？」と問い合わせましたら、なんと「まだ作っていません、メイゲンさんの正式発注をいただいていません」と。ヤッター、一人笑えてきました。凄い出費が助かりました。
その一方でデザインの製作会社と「濃厚青汁の代替案」の検討に入りました。
結果、［濃厚青汁」→「濃い青汁」で対応です。特許庁のホームページを調べたところ「濃い青汁」では商標登録はされていませんでした。
商品画像の「濃厚青汁」のところに「濃い青汁」を貼り付け写真投影して入れ替えで対応。
翌日に弁理士先生から電話での結果が限りなく黒で「濃厚青汁」は使わないほうが良いとの判定です。この結果を踏まえて関係先に手配し終えました。
商品以外の使い方でも商標違反となる場合があることを今回学ぶことになりました。
翌日、テレビを見ていましたら「濃厚青汁」のロゴ商標を登録している会社がコマーシャルをしていました。大きな化粧品会社でした。くわばらくわばらです。
メイゲン青汁物語はまさにワインディングロード（イバラの道）です。しかし、確実に1歩1歩進んでいることは確かです。

寒さで色がのってきたセロシア「ライオンハート」

寒さで色も褪せてきた西洋アサガオ「ヘブンリーブル」

おしゃれな雰囲気「ディゴンドラ　シルバーウォール」

星咲きペチュニア

大輪パコパ

青汁物語12

東京の展示会、当日の開催セレモニーで北海道や鹿児島の市長がテープカットで展示会が始まりました。いざ、試飲用の青汁作り、そして試飲、ビックリです。濃厚青汁がさぁ～と溶けないでダマになっているではありませんか。その上、苦味成分（ポリフェノール）が上澄みに、甘み成分が下済みに分離しているのです。唖然です。ジェットミルで微粉末加工、そして水の溶けやすくするための造粒処理をしているのに、これはいったい何！
時間がなくて工場から展示会場に直送させ最終チェックをしなかったツケか？
とにかく今はこの場をなんとか乗り切らねばなりません。出来る限り試飲をさせないで乗り切るか？・・・・
お手伝いのアシスタントがペットボトルにいれよく振ってそのダマを溶かしてはいかがですか？オ～ﾂそれだ！それから苦味成分を軽減させるために氷で冷やして試飲をさせることにしました。参りました。
バイヤー様には「この濃厚青汁は開発段階のもので、これは失敗作です。発売の11月20日には完璧なもので販売します。」と試飲させるたびにこの口上を何度も言わざるを得ませんでした。一日中言い訳の日々です。途中でこの状況を開発をお手伝いしてくれます製薬会社や乾燥屋の社長に報告して対応を相談し解決の目処を立てました。
こんな状況のもと疲れていたのか来店客を区別する胸元の札で「飲食」「メーカー」「公官庁」・・・等の札で「飲食」（飲食関係）の札を「試飲」と思い込みアシスタントに「試飲」の変な札が多いと申すに彼女は大笑いでした。

日本山人参の青汁開発は難解そのものです。11月20日が販売日です。

左の女性が北海道の市長、右端が鹿児島市長です。

メイゲンのブースです。

10月24日のメイゲン農場です。

レモンマリーゴールド（タゲテス　レモニー）強烈なレモンの香りがあり切花にもなります。

オキザリス・バビアビリス

青汁物語11

10月22日に東京の池袋で「南の逸品商談会」が開催されます。この展示会を目標に「濃厚青汁　命源青汁」の開発をしてきました。充分な余裕を持ちスケジュールをたてたにかかわらず間際で間一髪間に合った感じで完成をさせました。展示会の備品をメイゲンから、商品の青汁を工場から直送です。出来上がった最終商品をまだ私は見ていません。しかし、開発の段階で充分に納得して作業を進めてきましたので後悔はありません。
後は展示会で、また帰ってきてから商品を信じて営業に頑張ろうをおもいます。開発には予想を超える費用もかかっていました。成分分析や農薬検査でも合計100万を超える出費がありました。
成熟分野であります青汁業界で「逆方向の苦さの青汁」での戦いです。中身の薄い飲みやすいさとイメージだけの青汁にどれだけ食い入ることができるのか？
「本当に身体に良い青汁」が独りよがりの商品になってしまうのか？
販売は11月20日です。ブログをご覧の方はメイゲンのホンマもんの青汁を1度はご飲用を！

紅葉の綺麗な「パーセノシッサスヘンリアーナ」です。

「ストレプトカーパス」夏の暑さを乗り切り元気になってきました。

少し早いですがポインセチアの新品種「プリンセチア」です。サントリーの新品種

美しいポインセチア「ビジョン　オブ　グランデール」です。

青汁物語10

１０月９日、濃厚青汁「命源青汁」の試飲のため熊本県の製薬会社に朝１０時に乾燥屋の社長と集合です。味がわからなくなるといけませんので車中はミネラルウォーター以外は飲みませんでした。
配合された青汁を前に他社の青汁との色合いから比べました。濃いグリーンの色ではありませんが自然の色でま～あ合格です。見栄えを良くするためにクロレラなどを混ぜることで色合いを良くすることができるのですがポリシーに反します。クロレラを配合しているにかかわらず表示をしていない大手もあると聞きます。
最大の懸案であります喉越しは２００メッシュの微粉末加工が効を奏した感じで飲みここちが良くなっています。溶け具合は造粒処理をしますので良くなります。
後は味の件です。やっぱり苦い。ポリフェノールの塊です。命源青汁のキャッチコピー「本当の健康成分は苦味のなかにありました」「命源青汁は飲み終えた後、爽やかな苦味を残す、身体のことを考えた青汁です」になります。

日本山人参のポリフェノールの含有は「キャベツの２９０倍」「ほうれん草の２７倍」「赤ワインの１０倍」「チョコレートの３．４倍」・・・この数値は驚異です。

多肉植物の寄せ植えです。

ダリア「スターレディー」

ペニセタム「パープルファンティんグラス」

秋風情を感じます。

青汁物語9

近くジェットミルで微粉末にした日本山人参が帰ってきます。最終配合をしますが色々な方からアドバイスやら情報をいただきます。この前、知り合いの社長が青汁を販売したが全く売れなかった。原因は「お～苦」の青汁で全く売れなかった。今の青汁は原材料は癖のない飲みやすい大麦若葉が支流となっています。「美味しいさ」を競っているものばかりです。しかし、苦いものが売れないですよとのアドバイスです。日本山人参は苦い部分が有効成分の塊なのです。ポリフェノールは色と苦さにあります。
迷っている訳ではありませんが乾燥屋の社長に電話で「味が苦いと売れないそうですが。日本山人参の量を減らしますか」と。
返事は手厳しいもので「美味しいものを追及すると終わりには日本山人参を全く入れないと言う事になる。大手さんは飲みやすさを追求するから添加物に頼らざるを得なくなる。彼らは量を売らなきゃならない」「後は金をかけ宣伝する力がある」
「メイゲンさんはどんな青汁を作ろうとしているのか」とま～あ覚悟をきめてやれということです。
目指すは「美味しい苦さのある青汁」です。言い換えれば「効き目系の青汁」です。

秋の寄せ植えです。私の奥さんの作品です

多肉植物を額縁に植え込んでいます。

ブリキの錆びたプレートに多肉植物を植え込んでいます。非常におしゃれです。

多肉の園芸講習「ハンギングタブロー」です。今回の園芸講習では私は完全に疲れました。

青汁物語8

9月末日を目標に商品の完成を目差していましたが全く予定どうりに行っていません。充分なゆとりを持って計画したつもりでしたが相手様のあることです。自分サイドのパンフレットや青汁の配合デザインはまあ順調に行ったと考えています。しかし一番大切な青汁の試作が順調に行きません。第一段階の試作を8回ほど試み大体の成分デザインがえがけました。それを元に2段目の試作に移りました。この段階でつまずきました。青汁を飲みやすくするためにジェットミルという装置に掛け微粉末に加工しなければなりません。この粉末の大きさで喉越しが決まります。ジェットミルは大手の加工メーカーしかもっていません。なかなか少量の試作には動いてくれません。小さい会社の悔しさです。
しかたなしに製品完成を第二目標「鹿児島の逸品」という展示会の10月20日、21日に変更せざるを得ません。後はこの日に間に合わせるために中に入っていただいています製薬会社を通じ何とか急いでと懇願するだけです。
自分が直接加工会社に直にお願いをと考え会社の所在地を調べましたらなんと島根県ではありませんか。飛行機も鉄道も全く不便で鹿児島からでは絶望的です。
度重なる懇願で何社かの順番待ちのところを都合がつけば組み入れるとの返事です。この返事をもってまたざるを得ません。
大手の健康食品会社であればこんな思いもせずにすんだことでしよう。
なんとしても成功させたい思いがつのります。そのための絶対条件は「ホンマもんの健康青汁」をつくることだと確信が深くなります。
和名：におい桜（ルクリア）
　　　　シャルロッテ

プレクトランサス　モナラベンダー

初めてのサツマイモ作りの成果です。
販売苗が10本ほど余ったものを植えつけました。品種は「安納いも」です。妻が出来具合を見るため、端に植わっているサツマイモを堀あげたら立派なものが出来ていました。昨日葉っぱを整理して今日掘るあげたらまだ早かったみたいです。
発見がありました。サツマイモは垂直に生長して垂直に刺さっています。

青汁物語7

今日は日曜日、早起きが続きます。園芸店「花安」と日本山人参の会社「メイゲン」を経営しているから当然2倍時間が必要です。朝は4時～4時半頃に起きるのですが全く時間が足りません。今日の朝一番の作業は青汁の箱デザインのチェックやサンプルパンフレットのチェックです。妻曰く「おとうちゃんは今、青汁オタク」と。私の奥さん某有名通販の青汁サンプルを取り寄せさりげなく・・・。早速いっぱい分をコップにいれ水を注ぎました。見事にさっ～と溶け飲みやすかったです。多分粉の大きさを200メッシュ以下にして造粒処理をして飲みやすくしています。しかし飲みやすかったが何か薄っぺらかった感じがします。
美味しさを競っている青汁業界ですが私は犬が前向けば尻尾です。少し苦くても成分で勝負です。
今日もいつものカラスが鳴いています。変な鳴き方をするカラスで「ヤホホ、ヤホホ、」と変な鳴き方をしています。今日も青汁オタクだ。！

  セロシア「ライオンハート」の寄せ植えです。

濃厚青汁「命源青汁」の箱サンプルです。
箱に画像を貼り付けただけのものです。

青汁物語6

青汁で大切なことは健康成分、栄養成分で人々の健康のお役に立つことはもちろんです。しかしいくら身体に良くても「良薬は苦しでは毎日の習慣にはなりません」。美味しさばかりを追求しますと栄養成分だけの青汁と成り下がります。日本山人参という苦味成分の塊をいかに飲める青汁に仕立てるかが問題です。また、大麦若葉やケールと違い葉っぱが繊維質が多く喉ごしが悪くイガイガしくなります。基本成分「冬越しケール」と「日本山人参」の配合比率、日本山人参をどのサイズまでの粉末処理を施すのかが問題です。
これまでに試作を８回重ねてきましたが最終決定に至っていません。９月１２日に打ち合わせに宮崎県の西都に行ってきました。そこの社長と他社の青汁の粉末をルーペで覗きながら「白い粉末があるがこれはオリゴ糖で別々に粉末処理をし、後で混ぜ合わせている」など又打ち合わせでした。
　「他社がまねができないような健康系の青汁を作る」の志で頑張りたく思います。

キンレイジュという亜熱帯系の花木です

夏の終わりの熱帯スイレン

花安店内の「プレクトランサス」

愛犬「タロウ君」ですが今年も抜け毛が始まりました。

青汁物語5

毎度のことながら売価が一番難しいです。現代の経営ではまず売価がありきです。たとえば、昼飯の出費を分析し売価を決定します。その出費（売価）にあった材料（原価）が決定されます。メイゲンさん、またやってしまったのか！売価を考えず良い材料そんなにを使っていったいどうするつもり？
・・・そこで「プチ高い」で最高の青汁を提供する。中身のない青汁は売りたくない。青汁業界、多分最後にやってきた青汁だから個性と中身で訴える方針。

サンサシア

プレクトランサス

ペペロミア　イザベル

青汁物語4

味について。昨今、中身より飲みやすさの競争をしている青汁ばかりが目立ます。命源青汁は苦味成分「日本山人参」が入っているから苦いのは当たり前と開き直ると気が楽なのですがそうともいきません。ケールは冬の寒にあたりますと甘みと成分が増しますのでもちろん寒越のケールを使います。飲みやすさの為に甘味と健康成分のハーブ「ステビア」を使いますが一般のメーカーではなかなか使わない代物ですと乾燥屋の社長が言います。ステビア粉末は価格が高いからまず使うことは少ないと。ではメイゲンはステビアを乾燥屋の社長の協力えて栽培をし、乾燥粉末を作り上げました。

ご近所に咲いていました美しい花です。「夏雪カズラ」と思いましたが葉と花の咲き方が違います。名前を知りたいのですが。

これもご近所の花です。アサガオのブルー色とオシロイバナの赤とのコントラストが美しいです。

花安の花「アンスリューム　パンドラ」です。

青汁物語3

野菜不足を補うだけの美味しい青汁なんか作りたくない。栄養系＋健康系の青汁を日本山人参を素材にしていかに飲みやすく作るかが私には問われている気がします。「後からやってきた青汁」で美味しく飲みやすいだけでは勝負にも負けます。またそんな青汁なら作りたくもありません。
命源青汁の成分分析結果でポリフェノールの成分が一流のメーカーさんの青汁の２.６倍、カルシウムは３．３倍が含まれていることがわかりますました。日本山人参には他健康成分が山のように含まれています。健康系の青汁をと思いを新たにする次第です。

アメリカフヨウとモミジ葉フヨウの交配品種
下の２つは西洋シノブのダバリアです。

青汁物語2

日本山人参の苦さ、特に秋葉の苦さは半端なものではありません。収穫時にその苦さを確認のために口に入れ噛むのですが半日ぐらいその苦さが残ります。収穫する手は灰汁で黒くなります。この苦味成分はポリフェノールの塊と聞きます。以前テレビのコマーシャルで「お～まずい」「も～いっぱい」とはいかない代物です。どのメーカーの青汁をみても「美味しい青汁」「飲みやすい青汁」が時代の趨勢です。「野菜不足を補う」だけの青汁でなく日本山人参を使った健康系の青汁をどう作るか？
とにかくアクションです。
早速、乾燥屋の社長に相談。
基本の素材を何にするか。青汁の王道の「冬越しケール」を使うことに一致しました。大麦若葉は飲み安く美味しいが栄養面や成分からではケールに劣る。もちろん健康有用成分「日本山人参」をウリに。日本山人参を入れれば高価な青汁になりますが生産元ですので価格面では何とか頑張れるだろう。味を調えるために抹茶を少々。山人参の苦味を和らげるためにステビアハーブを、そして健康甘味のオリゴ糖、日本人の不足する、特に女性が年齢とともに不足するカルシウムを植物系のもので強化。（ＷＨＯが人がいくら摂取しても安全であると認めていますＬ型乳酸カルシウム）
上記の素材で構成します。まさに「野菜系の青汁を越えた青汁」になります。しかし、すごい高価な素材ばかりです。又、売価を無視して素材選びをしている私かも？

上：暑い夏に頑張って咲いています「ペチュニア」
中：今夜誰もいない店で咲くであろうサボテン「鬼面角」
下：毎日次々咲きます「熱帯スイレン」

青汁物語1

2009年3月の東京ビッグサイトでの健康博覧会に日本山人参の出展をしました時のことですが、主催者の担当から日本山人参での出展は今回が初めてですと聞かされました。ブースに立ち健康食品業界のバイヤーを相手に商談をする展示会でありましたが自分が考えていたほど日本山人参の知名度と認知度がありませんでした。鹿児島薩摩藩では大切な有用植物として守られ、平成初期にはブームもあったと聞きます。又そのときには国立愛媛大学等で研究もなされています。私には日本山人参はお客様の声からも愛媛大学の研究結果からも現代を救う健康食品になりうるとの確信と自信がありました。また栽培に関しても最高のものを作りえた自信があります。
　しかし、「日本山人参とはなんですか？」「人参の一種ですか」の声を期間中の3日間聞かされました。展示会期間中どうして日本山人参の良さを判ってもらうか、認知をしてもらうかを考えあぐねました。トイレに入っているときも、食事をしている時も、顔を洗っているときも、寝る前も「寝ても覚めてもうつつの幻の」です。考え抜いた結果は健康食品の業界は商品の囲い込みをして独り占めにすることが多いと聞きます。明太子のパイオニアは商品を広める為に広く製法等を公開したと聞きます。ではメイゲンも日本山人参の啓蒙のために原材料の販売の踏み切ろうと考えました。もう一つ福岡の通販会社から「青汁にできないか。できれば売りやすいが」と提案がありました。日本山人参の味の苦さは半端なものではありませんのでその時は到底青汁になりえないだろうと考えていました。

お釈迦さまのハスです

花安の店頭の寄せ植え

タロウ君の食事

今年は冷夏らしいがやっぱり暑い夏には違いありません。案の定タロウ君の食欲は落ちている感じです。仕事から帰りさっそうとお立ち台にいるであろうタロウ君をみますがステンレスの器の「すき焼き風味の餌」は残っています。毎年のことですが夏バテです。早速、ビンに入れてあります試作の余りのペットのサプリメントを少しふりかけ、器をゆすり混ぜ込みます。もともと食に卑しくないタロウ君ですのでおもむろに器に向かっていき食べ始めます。乾燥の餌ですので食べるに時間がかかるものとみえ途中から尻を落とし食い続けます。時間がかかりますが最後の一粒まで食べきります。
その結果に私はタロウ君の健康と商品へ納得と安心を得ます。
前にも言ったことなのですがペットでも人間でも日本山人参を飲用しますと食欲が増します。しかしながら不思議なことに体重が減るか、体重が減らないまでもウエストが締まります。健康バランスが取れているのかも知れません。

日本山人参入りの青汁を開発しています。次回は青汁開発のお話をいたいと思います。
日本食品分析センターでの「命源青汁」は有名メーカーの青汁と比べポリフェノールが2.6倍、カルシウムが3.3倍等中身が濃いものになっています。飲みやすさよりも中身を重視する方向の商品開発にしました。
園芸講習「和風寄せ植え」

西洋アサガオ「ヘブンリーブルー」

雨

今日も雨、昨日も雨。ず～と毎日が雨だったような気がします。変な雨なのです。時々数メートル先が見えないような雨が瞬間的に「これでもか！」と言わんばかりの強雨を交えます。鹿児島では「神経雨」という言葉がありますが関西出身のわたしにはどんな雨かわかりません。昨日は誰かが今回の雨を「キチガイ雨」と。
時々突発てきに雷が光と雷鳴を轟かせます。我が妻のみどりさんは「雷アレルギー」なのです。絶対に雷のときは一人にしないでと懇願します。雷鳴と稲光に時間差があるときは安全で「音は秒速○○メートルで伝わるのでまだと遠くにいるから安全」と理詰めでいいますがただ怖いの一点張りです。子供のころ田舎作りの家で大雨のとき雷が柱を走り死ぬ思いをしたと今までに何十回と聞かされています。
この前までは家に避雷針をつけたいを言い出す始末です。電波関係の仕事の友人に相談しましたら中途半端な施設ではかえって呼び寄せるのでやめたほうが良い聞いて以来もうそのことを言い出さなくなりました。
明日は曇り時々晴れとのことですがあてになりそうではありません。山人参も雨の中。

タロウ君の暑がり

やはり我が家のタロウ君は北国の生まれの犬でした。このごろお立ち台の下にもぐりこんでいることがほとんどです。テラスにヨシズを掛けて暑さをしのぐようにしていますがお立ち台の上でなく下にもぐりこんでいるのです。朝、奥さんがタロウ君に餌を与えても横目でチラッとさり気なく見るにとどめます。「あ～あ又同じドッグフードか、暑くて食欲がないんだけれど」と言っているのか？妻には「無理して食ってもらわなくても良い。食べたくなるまでほっておけ」ともいいますがわが社のペットのサプリメントを上からパラパラとかけて混ざるように揺すります。食ってくれるかなとそ～と脇で見ています。今のところドッグフードとも全部食べてくれます。これから暑さがひどくなってきてもペットのサプリメントをふりかけるだで快食してくれるのか心配です。タロウ君とサプリメントの効果も心配です。時々奥さんは牛乳もかけてあげているそうです。

園芸講習「苔玉講習」

トマト「あいこ」毎日たくさん熟れ食べるのに追っかけられています。

タロウ君に勝利した鍵です。何回もクサリをはずされ逃げられ心配をかけさせられましたがこの鍵で二度とはずされることがありません。

広告

インターネット検索画面の一番上の所にオーバーチュアーという広告スペースがあります。インターネットから「ペットのサプリメント」で検索しても１００万件以上のホームページが掲載されています。そんな多くの中から当社のホームページを見ていただけるのは天空の星星の中から１つを選んでいただくようなものです。費用がかかりますがこのオーバーチュアー広告を載せることにしました。オーバーチュア広告なるものは巧妙極まりない仕組みなっていると感心させられます。まず広告枠をセリにかけてくるのです。もちろん高い金額ほどいい場所に広告スペースが確保できます。また広告費の取りぱぐれがないように前金をデポジットさせられます。
お客様がオーバーチュア広告をクリックする度にお金が広告会社に音をたて？移動する仕組みになっています。この広告を考えた人は天才的な商才の持ち主であったに違いありません。きっと財を成したと想像できます。寝ってもチャリンです。
　人の関心を買うキャッチコピー、文言はむずかしいものです。コマーシャルになっては企業からお客様への視線になります。お客様からの視線、関心事からの言葉はな～に。

土曜日の園芸講習の光景です。ハンギングバスケットの基本がテーマでした。
私の園芸講習は「植物は何のために生きているのか？」「人であれば朝にその答えが解れば夕べには死すともかなわじ」などの話が入ります。

暑がり太郎君にヨシズをつけてやりました。

ペットのサプリメント

ペットのサプリメントの箱も完成しホームページも公開できました。これから販売に力をいれ多くのワンちゃんと飼い主さま届けたいと考えます。まずどうして良さを知っていただくのか？宣伝広告にたくさんのお金を使う余裕がありません。ワンちゃんや飼い主に感謝していただける努力の 自信作であるのですが商品の良さと売ることは別物です。
良さを知っていただく方法はまず試食→良さをわかってもらう→気に入ったら購入していただく。ペットは人と違い良い物はすぐ体で反応します。結果が早いのが救いです。
「サンプル大作戦」　しかし全く価格のことを考えないで作った代物でサンプルといっても高価なものです。サンプル作戦は我慢作戦かも知れません。
　その前に「サンプルがありますよ！」をどうしてお金をかけずにしらせたらよいのか？

不思議

タロウ君の抜け毛の季節がほぼ終わったので狂犬病とワクチンの注射を兼ねシャンプーなどをしてもらいいきました。車が大好き犬ですので連れていく苦労はありません。本当は抜け毛の最中に散髪に連れて行けば私の日課のタロウ君の毛取りの手間が省けるのですがいくらなんでも相手様に失礼に当たると考え抜け毛の季節が終わるの待って散髪に行くのです。毎年同じパターンですが今年はビックリすることが１点。タロウ君の首輪がスッポと抜けたのです。元気いっぱいのタロウ君ですが痩せて首輪がスッポです。
以前、タロウ君の唯一の仕事のお話をしたことがあります。ペットのサプリメントの試食が毎日のお仕事で今日も試作品の余ったものを食べているのです。日本山人参の入ったペット用のサプリメントによるものとしか考えられません。私ももちろん毎日日本山人参を飲んでしますが体重は変わりません。しかし不思議なことにズボンバンドの穴が１つ分絞って締めなければならない状況になっています。妻は4ｋｇも体重が落ちズボンのボタンを付け替えています。ティーバッグの余った試作品を２ヶ月間飲んでいる女子社員は５キロも体重が落ち、あと２キロ落ちるといいのですがと申しています。「体がしんどくない」と聞きますが元気で快調との返事です。
これっていったいどう説明すれば良いのでしょうか？

我が家の小さな菜園のミニトマトです。トマトの支柱を見ていただきたいのです。くねくねタイプの支柱です。これってすごく便利でトマトをからみつかせ、ビニタイで結束していきます。主枝からでる側枝をこまめに取り除きます。トマトは肥料を控えるのがコツです。
トンネル栽培ができない場合はミニトマトの栽培がお勧めです。

タロウ君

このごろ初夏の日差しと思える日が時々あります。我が家の愛犬タロウ君は豆シバ犬で北国の暑がりワンちゃんです。
　仕事から帰ってきますとなんとヨシズが立てかけてあるではありませんか。２７０センチの去年の大型ヨシズが２本。いくらなんでも今頃から過保護ではないか？と申しますと「おとうちゃんはわからないのよ昼間の日差しが」「タロウ君は暑くてお立ち台の下にもぐりこんで暑さをしのいでいるのよ！」と。体の小さい妻がタロウ君のために大きなヨシズを引きずり立てかけたのでしょう。よくヨシズを見ると去年のものですので黒かびがビッシリとついているではありませんか。妻の苦労と思いやりが無になってしましますがタロウ君の健康を害する恐れにありますのですぐに巻き上げました。私の手と服は真っ黒。
そういえばこのごろタロウ君の食欲が落ちています。毎年のことですが夏場は暑さでハ～ハ～ッと舌を出して食事をあまりとりません。なにぶん北国のワンちゃんです。食事が進まない時はペットのサプリメントの試作品の残りを少し混ぜてあげますときれいに食べてくれます。もう老犬ですので今年は試作品の残りでがんばって夏を乗り切ってほしいものです。「タロウも妻も健康であれば幸せ」

画像は朝日に照らされた収穫したてのジャガイモです。お店であまったジャガイモを少し植えたものです。この後はまたお店で少し余った安納サツマイモを植えます。

牛

付き合いのある酪農家に日本山人参の収穫で破棄するところの茎を差し上げました。話によりますと日本山人参を飼料にまぜ健全な子牛を育てるそうです。そしてある時期に餌を切り替え肥満牛を作ると言います。ようするに霜降り牛を作るのだそうです。そのためには元気で健全な子牛を準備しなければならないそうです。そのための日本山人参入りの飼料だそうです。以前から牛に山人参を食べさせ研究している酪農家がいると聞き及んでいましたのでこれ幸いと協力をした訳です。
しかし、子牛といえど飼料に混ぜる日本山人参の量が大量にいることに唖然とし採算がとれない試みだ と判断し断念をしたのです。
体の小さなペットが良いのかも！

アジサイ「サブリナ」で秋色アジサイに変化します。

母の日

今日は５月１０日母に日です。園芸店や切花店では紋日にあたり一年を通じ一番忙しい日になります。2～3週間まえから花の素材集めや篭類、ラッピング類を用意して母の日に臨むのです。花安では火曜日に福岡県久留米の花市場、木曜日の鹿児島の花市場で母の日の最終仕入に臨みます。久留米には夜の２時ごろに家をスタートして仕入にいきますので居眠り運転になりがちです。花屋さんの合言葉「母の日まで」を励みにがんばります。
　母の日と言う祭りが終わり今ブログを書き初めています。
　２０数年間園芸店をしていますが、今年は「不景気風」の中での母の日であったと感じます。いろいろなことで大変な時代がやってきていると感じています。そんな時代を人々が生き残っていくための絶対条件は健康で、「健康であれば９割幸せ」かも知れません。

「フランネルフラワー」
オシャレな雰囲気を持っています。

収穫

  日本山人参の収穫が始まっています。朝８時から収穫にかかり昼12時には収穫を終えます。すぐに生葉を宮崎県西都市のある乾燥処理会社に運び、洗浄粉砕処理をし遠赤外線で乾燥処理をします。今そんな日々が続こうとしています。特に今年の収穫は第二第三農場の収穫が見込めますので充分に葉を厳選するようにとの指示を出しています。生産 をする会社として違いを出す為に品質にこだわった日本一の良いものを製品化する決意です。
　今回、日本山人参の生葉を静岡県の会社からご注文をいただきました。何に使われるのかをお伺いしましたら、酵素の生産の素材の一つにするとのことです。凄い酵素が出来上がるに違いありません。早速30ｋｇをクール便でお送りしました。日本山人参が健康の為にお役にたてればこれに勝る幸せはありません。

クレマチスの「篭口」
上品な花です。

ペットの「いい草効果」

我が家の愛犬タロウ君が毎日で一番喜ぶ時は朝の散歩です。商売人の家の家族になったため充分な時間をとってやることが出来ないので散歩も短時間の１０分位です。朝、奥さんが長靴をはくとタロウ君はソワソワ、シッポをふり飛び上がり喜びます。そしてタロウ君の引っ張り散歩が始まります。家のまわり1周の散歩の終わりになりますと帰るのを嫌って逆方向に引っ張ります。ご近所の人はその姿をオモシロク笑いますが、短時間しか散歩に連れてやれない「引っ張り散歩」になってしまいかわいそうです。私は開き直って「家の周りを世界一周の旅」と言っています。私のタロウ君の可愛がり方も短時間で強烈なので逃げられます。
　ペットのサプリメントの開発では「いい草効果」に注目しています。それは愛犬タロウ君が教えてくれました。散歩の途中でかならず同じ草を食べるのです。庭のイチジクの葉と雑草セイダカアワダチソウの若葉をおいしそうに食べるのです。お店で売っていました「ペットの草」（エン麦の若葉）は全く食べません。猫は胃腸の毛玉掃除の為に食すると言われますが。犬の場合はミネラル分を補給しての行動だと言われますが何となく納得ができます。もともと動物は自分の体に良いものを選んで食べる本能を持ち合わせているわけですからその通りなのかも知りません。反対に自分の体に害があるものは親に教えてもらった訳ではないが避けて食しません。しかしこれは一つの側面と考えます。好んで食するものがすべてカラダに良い訳でないことは明らかです。反対に「良薬は苦し」で好んで飲めたものではありません。なかなかこんなことを考えますとペットにとって「いい草効果」とは難しいものです。

昨日から咲きました牡丹「八千代椿」です。すぐに散ってしまします。美しい花は「花の命は短りし」か。
　

テレビＣＭ

費用を掛けないで人の心に残るコマシャールを作ること。対費用効果満点のＣＭを。全く欲深い願いです。大企業で有れば広告代理店に数本のデモテープを作らせ選べば良いのですが何分費用が２０万円です。製作会社に任せれば張り紙にボイスが流れるだけのものになります。メイゲンの社長の熱意とオーラーで考えたものを作らせるしかありません。自分を信じ作り上げたものを紹介します。ＣＭを添付することが出来ませんのでイメージして下さい。
　　「雄大な霧島山系が写し出されます。」画像は静止画像ですがパソコンのフラッシュ技法で動かします。「霧島の森林の画像」から「日本山人参の画像」　「メイゲンの自社農場の画像」へ。最後に「北海道の総代理店の紹介」です。すべて静止画像ですがフラッシュ技法で動きをつけます。
　ここまでは２０万円分の製作です。メイゲンの社長の考えたことは歌を挿入することです。
「知～らんか♪　　知～らんか♪」
「霧島山の～神の草～♪」
「タロウは知～らんか～♪」と子供の声で童歌のように歌います。
　それを受けて大人の声で
「日本山人参は知っとるぞ！」と答えます。

歌には著作権のないものをアレンジして歌う必要があります。著作権があれば初回に数百万円が必要で流すたびにお金が加算されていきます。苦心の結果が上記の歌です。心に染み入り口ずさんでしまう歌にしたつもりです。
製作会社が私の歌をテープに吹き込んでくれとの依頼です。私の歌をもとに子供に聞かせ謳わせてＣＭソングにするとのこと。
　朝早く会社に出社です。みんながいない会社でマイク片手に「知～らんか♪」「知～らんか♪」です。

北海道にお住まいの方はどうかメイゲンの社長のＴＶコマーシャルを見てやってください。
早く全国で皆様に聞いて欲しいものです。

収穫を待つ日本山人参です。

テレビＣＭの製作

北海道の日本山人参の総代理店様から日本山人参のテレビコマシャールを流したいからＣＭの製作依頼を受けました。放映費用は北海道が受け持つが製作はメイゲンでお願いしたいとのことです。15秒のＣＭを作ることになりました。薬事法の制約と15秒の時間制限があります。15秒で視聴者に好まれ印象に残り、なおかつ商品のイメージを伝えなければなりません。費用の関係上動画を使うことが出来ません。どんなＣＭを！メイゲンの社長の考えたことは！

今年も我が家の自慢のシダレ桜が咲きました。今年は不作です。

テレビ放映

都会から比べれば霧島市は小さな美しい町です。地元のケーブルテレビから私の園芸店「花安」から春の園芸の話題を放映したいとの依頼がありました。店の宣伝にもなると快く引きうけました。以前にも寄せ植え講習でテレビ取材を受けていますので簡単にお引き受けをしました。私の園芸講習は現場の延長で改めて資料を調べたり周到な準備をしたりすることは有りません。何をテーマーするか、それに必要な材料を前もって集めるぐらいでまったくのぶっつけ本番です。日ごろお客様に接する延長です。園芸講習をするに２～３週間前から充分な原稿を書き臨む人がいますがそのような人からすればええ加減な人に移るかもしれません。ぶっつけ本番で臨むようになったのは実は忙しすぎて時間がないことが始まりです。このパターンで上手くいきこれまで何とやってきました。人様には「楽しい園芸」を、また「難しいことを言っても楽しくない」との能書き（言い訳）を申していますが。
　こんな調子で忙しい中でのテレビ収録が開始されました。何にも考えていません。日ごろお客様に接するのがレポータにに入れ変ったに過ぎない撮影でした。
「ええ加減な私」かも知れません。後、放映されている自分を見るにま～あ上手くいった感じです。しかし画面の私は少しチッラとポリシーの人にも思えました。お客様に楽しく分かりやすい園芸番組に仕上がっていました。○○です。

北霧島の第１農場でまじめに日本山人参の面倒を見てくれていますおっちゃんです。

健康博覧会

健康博覧会の展示会での１人での出展は随分無理がありました。気概だけで無謀です。東京ビッグサイトの大舞台で１人での小間の飾りつけでしたが充分な準備の下に半日をかけて飾りつけをすることができました。他の企業の大勢での飾りつけを横目に見るに１人であることに気負いが走ります。次の日の展示会当日は１人の場立ちですので多くの人に時間を取れませんので営業対象を企業関係１点に絞る作戦でと考えていました。メイゲンの日本山人参の良さを訴え商談へつなげるのです。
１人ですのでトイレにも行けないかも知れません。極力水分を控える為、試飲用の２リットルの日本山人参を喉が渇いた時に湿らす程度にとどめました。何とトイレに朝１０時から夕方５時までの会期中は行かなくすんでしまいました。それも３日間も。立ちっ放しで笑顔と喋りぱなっしの当日を何とか終えることができました。フラフラで急に髭が生えてきた気がしました。

飾りつけ終えたメイゲンのブースです。１小間ですが１人で大変でした。

日本山人参の展示会

３月１１日からの健康博覧会の準備で忙しいく朝４時３０分に店に入りました。入念に展示会に運ぶ備品・ポスター・商品やセロテープ等のこまごましたものまでリストアップしました。店に出勤した妻に「一人ですべてをこなさなければいけない。展示飾りつけをするのが大変だ、期間中は一人で来客に対応しなければならないのでトイレや食事も大変だ」　と。妻は「お父ちゃんの色気で隣の人に手伝ってもらったら！・・・隣のおっちゃん気色悪いと囁かれるかもよ！」と。
　夕方宅急便に荷物を１０個をおくりだし、伸び放題の髪の始末に散髪屋の椅子にすわりました。鏡に映る自分の顔にいまさらビックリです。疲れきって目下に幾重ものクマのある鏡の中の人！これはひどい、色気どころではないな！と。カットのみの散髪は睡眠時間でした。

園芸シーズン前の園芸店「花安」です

ペットのサプリメント6

3月11~13日健康博覧会にメイゲンが出展します。業界の人が商談をする展示会で日本一の規模を有する展示会です。展示会に出展して新商品や販売促進をはかるのが目的ですが費用と気力（エネルギー）が要ります。1小間だけの出展ですが120万ぐらいの費用がかかります。社員が「元取れるんですか？」と言いますが「多分短期的には取れないでしょう。健康食品業界にペットの新商品と日本一の品質の日本山人参を知っていただくチャンスだ」と答えています。
　しかし、ペットのサプリメント「日本山人参の力+Ｃａ」の商品が間に合いそうにありません。手作りで試作を15回ほど重ね完成させ苦労の商品ですが。素材をそれぞれ加工し混ぜ合わせ、ミンチの機械で粒状の形に押し出し遠赤外線で乾燥し商品とします。ここで問題が発生しました。量産用のミンチの口金の大きさが手作りの時の口金の大きさと違うのです。量産用の口金ではペットが食べにくい大きさの商品になってしまします。口金の金型を新たに起す必要が起こりました。間に合いませんがしかたがありません。なんとか手作りで2セットを作り出店するしか道はありません。沢山作り来場のお客様にもペットのサプリメントを食べていただきたかったのに！またサンプルを持ち帰っていただきたかったのに残念です。

4月ぐらいにペットのサプリメントの無料モニターをする予定です。お楽しみに！愛犬に試飲をしてもらって意見を聞いてください？

世界ラン展での写真です。
黄色がオンシジューム、真ん中が胡蝶蘭、下がカトレア、右サイドがシンビジウムです

太郎君と日本山人参

2月19日、夕方家に帰りました妻から会社に「太郎がいない」「鎖が切れている」との電話です。今まで何度も逃げた経緯があります。そのたびに太郎君は運良く命拾いし助かってきましたが今回も運が良いことを願いました。全く他人や外界に無防衛な犬です。まず車にひかれないかを心配しました。
すぐ仕事を終え家路につきました。家の近くからゆっくりと太郎君をさがしながらアッチコッチわき道を移動です。やっぱり見つかりません。太郎君が以前離れた時、耳の手術でおせわになった獣医さん宅へ行ってたことがありましたので今回も「太郎君が来ていないか」電話も入れました（このときは手術した病院によくぞ来たと喜んでいただきました）。勿論私の奥さんもご近所をくまなく探しましたが見つかりません。帰宅後二人、車でまた探しにいきましたが見つかりません。二人は「今回も運がよければいいがな」「いつまでも運が良いとも限らないしな！」と言い合いながら家に帰りました。
奥さんは「食事を作る気になれない」と言いますが簡単なものを無理に作らせました。テーブルにはペットのサプリメントが寂しくありました。家に来て11年になりますが10回は逃げられいます。10回の太郎君との知恵比べの結果（教訓）から鎖もステンレスのワイヤーに変えてあります。フックも絶対に外れないように小さな鍵を用いて離れないようにしてあります。絶対に離れないとの自信があったのですがステンレスのワイヤーが劣化して切れていました。食事後また探しにいきました。雨が降っています。「あの馬鹿どこに行っているやら」
太郎君が帰って来たときの為にドッグフードの上に肉をのせて今夜帰って来る事を願いながら寝ました。

朝です。食器を見ましたら肉が無くなっています。帰ってきたのだと犬小屋に手を突っ込みましたがいません。また何処かへ行ってしまったのかあの馬鹿がとガッカリです。妻が起きて来ましてこのことを話すと太郎君だったら食べ残すことをしない、猫が食べたのかもと申します。
御近所に「太郎君をみかけませんか」との電話。昨日と同様に「車にひかれていないか」と恐れながら探しました。妻には念のために保険所に連絡をさせておきました。お尋ね犬のポスターを作り町内の回覧板でまわしてもらおうと文言を考えながら会社に行きました。妻からは「猫がまた太郎の食事を食べている。」そして「太郎君が見つからない」との電話です。

今度は保険所から「おたくの太郎君を収容しています。迎えに来てください。印鑑と4800円を用意してきてください」と。「ありがとうございます」と電話に何度も頭を下げ飛び上がる思いで迎えに行きました。全く運の良い犬です。受け渡しの手続きの書類に犬の生年月日欄があり私と同じ誕生日でしたので平成10年7月25日と書き入れました。

役場の人に案内され迎えにいきました。太郎君は役場の人には尻尾を振ってジャレツクのですが私には何しに来たのかという素振りです。何処にはまったのか凄い臭いです。とにかく車に乗せから「この馬鹿」と頭を数回可愛く殴ってあげました。妻に太郎君を見せてすぐ美容院に連れて行きました。これでいつもと変わらぬ日々です。今日も太郎君には日本山人参のサプリメントを食べてもらえます。

居るべきペットでも少しでもいなくなると寂しいものです。ましてや居るべき人がいなくなればどんなに寂しいことかと少し心によぎりました。
日本ラン展（東京ドーム）
胡蝶蘭で作った孔雀で圧巻でした。

太郎君と日本山人参

我が家の愛犬太郎君の仕事らしい仕事はペットのサプリメントを試食するぐらいです。元気で居てくれるだけで家族なのですが？番犬としては失格です。人が来ればすべての人に尻尾をふり愛想を振りまくようなやさしい犬です。時々夜中にたくましく吠えるときがあります。私の奥さんなどは今日は仕事をしているパーフォーマンスをしていると言っていますが、なんのことはない家を横切った猫に対して遠吠えをしているに過ぎないのです。
今夜も太郎君には食前に日本山人参のペットのサプリメントを与えます。3ｇ位を器にいれ「待て｣、暫くして「よし」と一応教育も兼ねあたえます。
その後、太郎君は変なしぐさをします。水を入れています容器を口でくわえて私達に見せるサービスをしてくれます。「サプリメントをくれてありがとう」と言っているのかどうか分かりません。しかし水を飲めなくなったことは明らかです。
私の家では太郎君には「家族といっしょ」のためのお立ち台を設置しています。目線が家族といっしょになる配慮からです。テレビで犬や動物が出ていましたら「太郎君、かわいい犬が出ているよ」。太郎君は太郎君で気が付けばガラス戸に前足を立て呻きます。
我が家では愛犬との毎日はこんな風ですが、昨夜はお立ち台の上で水飲み容器をくわえてしまったので目の前がふさがり、台の上から下に降りることが出来ずウ～ウ～と唸りおろおろしている様子でした。かわいそうにとは言いながら「容器を放せば良いのに」と面白く二人で見ていました。挙句の果てには面白いから写真でも撮っておこうと。

ペットのサプリメント5

ペットのサプリメントのパンフレット「愛情だけでは気づいてあげられない」のタイトルの文章の間違いの点検を私の奥さんにお願いしました。
その一部に「野生の動物界では、病気＝死を意味します。病気であることが他の動物に悟られると襲われてしますために、どんなに苦しくても本能的に病気であることを悟られないように振舞います。」

「ある動物園のキリンの話です。　毎日寝食をともにしている飼育係が朝出勤してみるとキリンが倒れていました。キリンは自身の巨大な体重と身長のため、病気で一度横になると二度と起き上がれません。すなわち死を意味するのです。飼育係は寝食をともにしていたキリンの病気に気づいてあげられなかった自分を責めて悔やんだといいます。」

わたしの奥さんが真剣な顔で誤字や間違いを探してくれました。返事を待っていました。
答えは「私も悟られないようにしなっくちゃ！」

画像はビオラ「トミーの大冒険」です。

ペットのサプリメント4

ペットのサプリメントの完成品を日本食品分析センターへ送りました。商品ラベルの最終仕上げにかかります。「感謝されるものを作る」と「家族といっしょ。」の健康素材を使うポリシーのもとにやってきましたが原価計算をしてビックリです。
　開発をお願いしています社長が「5ｋｇ売価500円のペットフードは原価がいくらか考えて見れば判るでしょ。1ｋｇ当たり100円が売価。メーカーの問屋への卸値は30～35円。それで一体いくらの材料費を掛けられます？そこに袋代、物流経費、会社利益等が入ります」「まじめな材料で販売を考えるのなら安さで売るペットフードとは一線を臥した商売をすることですね！」「判ってくれる方に売るべきですね」「高い山人参と高い材料を使うとんや」と。アッサリ言われました。

ラベルデザインで当社の持っている犬のキャラクターに日本山人参を持たせましたがあまりにかわいい過ぎ「健康」とのイメージがずれて断念です。かわいいのです。次に出てきましたのが「ネズミ犬」です。私の奥さんにこれ気に入っているんだけどとお伺いを立てたらネズミみたいな犬と言われてしまいました。・・・まてよみんなが「これな～に！」と興味を持ってくれたら正解と「ネズミ犬」に決定しました。どこと無く気になるキャラクターです。

ペット用「日本山人参のサプリメント」

ペットのサプリメントの１５作目の試作が出来上がりました。あとは我が家の愛犬「太郎君」が１４作目と１５作目のどちらを良く食べてくれるかをテストするだけです。太郎君にとって仕事らしい仕事をなすのです。１４作目と１５作目とは殆んど大きく変るところがありません。スプーン2杯分を納豆の空き容器２個に別々に入れ、それぞれを数回臭いをかかせます。その間に太郎君はどちらかを食べようとします。「まて！」｢お座り！」と命令をし座らせて待たせます。地面に試作品のはいった2つの納豆容器を置きます。そして「よし！」と掛け声をかけ後ろに退きます。太郎君はそれでも「待て」のままで待っています。見えなくなる片隅に移動し、そっと見ていますと食べ始めます。２日とも食べる順序が１５作目から、そして１４作目に移ります。勿論私も試食をしましたが１５作目のほうが食べやすいのです。苦味にたいしては人の味覚も犬の味覚も同じようなものかもしれません。砂糖や塩分を入れればこんなに苦労をしないのですが?

以前、紹介しました我が家のモミジ君です。こぼれ種が岩場に落ちてから数年なります。寒い冬を頑張っています。

ペットのサプリメント

ペットのサプリメント「ふりふりサプリメント　日本山人参の力＋Ｃａ」の喰らい付きテストを１４回もしています。我が家の犬　太郎君が喜んで食べてくれれば成功です。ペットの嗜好品「ボーロちゃん」のようにかわいいかわいいで砂糖を混ぜ込んで喰らい付いてくれてもペットの健康目的からは本末転倒の商品になってしまいます。１４回目の分については犬達はおおむね喜んで食べてくれます。我が家の太郎君だけはうやうやしくお食べになると言う感じです。開発をお願いしています社長には最後の１５回目の試作品を依頼しています。「これが最後、これが最後」と何度お願いしたか判りません。社長から試作品についてくる材料配合表に「最終試作」という文字を何回も見ています。随分とつき合わさせました。いずれにせよ完成まじかです。１月後半には完成販売予定です。

豆柴犬「太郎君」です。１１歳で誕生日は私と同じ７月２５日です。

ホームページ

インターネットからの御注文も多くなっています。ネットの裏側でお客様の御購入パターンが何となく推測でます。何かのキッカケで日本山人参のことを知り、その商品や情報をインターネットで検索し判断する行動を取っている賢明な方が多いと見受けられます。
　今、私はブログを書いていますがパソコンは苦手でネットで買い物を３回しか経験していません。妻が果物大好き人間で「密リンゴ」が食べたいとパソコンのキーをたたきました。「リンゴ」　「美味しい」　「ランキング」で検索をし購入しました。楽しみにしていましたリンゴが届きました。ガッカリでした。田舎のスーパーで安く売っているものとなんら変りなく、食べたかった密リンゴでなく普通のリンゴ、数量も少なく何かだまされたような気がしました。その後、何回か他の商品の購入のススメのメールが届きましたが「無視」です。

　反面教師で学びました。ネット商売は信用が第一でオーバートークは期待を裏切ります。メイゲンのホームページはヤフーの「日本山人参」のカテゴリー登録第一号で「健康食品の表現」のきびしい規制をクリアしています。ストレートな効果効能を一切表現できません。効果効能はカテゴリー登録を取れないホームページに任せています。
メイゲンは「生産により有用成分が異なる事実」を踏まえ「栽培を通じ皆様の健康のお手伝いをする」とのポリシーのもと日本一の日本山人参を生産している自負があります。

画像は多肉植物「月兎耳」です。

卵

日本山人参を鶏の餌に混ぜ込んだ卵「食膳卵」が完成しました。ラベル、ホームページ、携帯ホームページも完成しました。２ヶ月ぐらい鶏の飼料に日本山人参を混ぜあたえ卵の準備もできました。霧島山系の山の中、天然水をセラミックろ過装置で磨いた水と日本山人参から生まれた卵は黄身が美味しく張りがあり体に優しい見事な卵です。こだわりの卵の値段が４５０円になってしまいました。
しかし、ここ2～３ヶ月間で世の中が大きく変わりました。アメリカ発の金融危機からの不況です。将来への不安や資産の目減りからお金を使わなくなりました。年明の世情や３月の企業の決算結果でもっと景気が冷え込むと考えられます。こんなご時世では卵も３００円以上のものは売れないと考えられます。販売にこぎつけるまで３年間かかりました。しかしこのような世間の状況では時期が来るまで「食膳卵」の販売は塩漬けにせざるを得ません。思い入れがありますので残念です。「大河の流れには逆らえません」

５年ぐらい前、こぼれ種から芽生えたガンバリ屋のモミジ君です。

価格と品質

お客様からよく「日本山人参は体に確かに良いが値段が高すぎる。こんなに値段が高いと続けることが出来ない」との御質問があります。私も健康食品としては高いと感じています。何とかお安く提供できれば喜んでいただけると考え続けていました。栽培農場も２農場増え３農場になりました。農産物で言います産直でお安く出せる状況がやっと出来ました。もともと自社農場にこだわった理由は他人が栽培し仕入れた日本山人参ではどのような作り方がされているか見えないので恐ろしくて使えません。また本物の極上を求めると言う目的がありました。当初、価格は同業他社に右に並べ的に決定した経緯がありました。日本山人参の栽培は株により個体差があり、種を付け1年で枯れてしまう株があったり栽培は難しいところがあります。今回３農場体制と産直体制で価格をお安く出来るメドがつき、継続して飲用していただける価格での販売が可能になりました。日本山人参は薬のように病気になったから飲用し、回復したから飲用を止めると言うものではありません。未病対策や健康維持の為に継続して飲用する健康食品です。勿論、目的を持った飲用も効果的です。
お求め安いお値段での販売ですがメイゲンの山人参は栽培品質は業界一との自負があります。
　会社理念：私たちは「栽培方法により有用成分が変る事実」を踏まえ「栽培を通じて健康に貢献する」というテーマに挑み続けています。
　良い日本山人参を作ることは誰にも負けません。しかし化学的研究などはまだまだ力がありません。今は栽培を通じて貢献していきたいと考えています。
　日本山人参の収穫時期は４～5月と晩秋の２回あります。春の力強い若葉と晩秋の成熟葉です。秋の熟成葉の収量は春の１０分の１位です。高価なものです。一般の生産者は収量が少ないため春葉と秋葉の区別なくごちゃ混ぜで製品にされます。収量を稼ぐため有用成分の少ない茎を入れ込み増量を図ることもあります。場合により枯れ葉も入れ込むこともあると聞きます。製品（錠剤）の色合いはグリーン色の薄いのもになります。メイゲンの収穫は丁寧に新鮮な緑葉のみを収穫しますので錠剤はグリーン色です
３農場からの収量確保で春葉と秋葉を区別した商品をお届けできることになりました。価格も適正にお安く設定できました。自社農場だからこそできることかも知れません。
普通は春葉の飲用で充分です。特別に目的をお持ちの方の為に成熟秋葉をご用意しました。

鹿児島にも急に寒さがやってきました。

鹿

霧島山間の御池第３農場が心配していました鹿に食害されました。農場近くのおばさんが夜中に鹿の鳴く声が毎夜のように聞こえていたよと教えてくれました。心の中であんな苦いものを鹿が食べないだろうと思っていたところがありましたが「やっぱり食われたか」との思いです。動物は自分の体によいものは本能的に食べると言います。反対に猪などは親に教わるのでなくても毒キノコなど自分の体に悪いものは本能的の食べないと言います。早速人に現状を見に行かせた報告では畑の３分の1位食べちらかし根っ子も堀上げているとのことです。早速、周囲に1ｍ８０ｃｍ高さのネットを張り巡らしました。鹿は夜中に群れを組んでリーダーの下に行動すると言います。今回のネットは高圧電気を通していない安価な ネットです。何とかこれで他へ行ってくれるとありがたいのですが。山奥に栽培地を選び本物を栽培することは大変なことであります。

木立ダリア「皇帝ダリア」です。中南米原産のやや寒さに弱い大形のダリアです。３ｍ位になり秋の終わりに花をつける短日植物です。背丈を低くするには７月までに切り戻し株作りをします。増やすには花後に茎の節を真ん中にして切り、地面に深さ１０ｃｍ位に横にして埋めますと翌春は竹の子のように芽が出てきます。普通のダリアのような芋は出来ません。

ペットのサプリメント3

我が家の犬のタロウ君の食らいつきテストの結果はいかに？９番目のサンプルを口に運んでお食べと差し出しますと食べません。仕方がなく食器に入れてあげました。お食べになってくれたのです。考えてみれば我が家のタロウ君は食事にいやしくなく口元に美味しいものを差し出しても食べない犬で食器にいれて「ハイ、お食べ」と言うまでは待っている犬でした。
今回は上品さも良し悪しでした。もったいぶった犬でした。いずれにせよ上品に食べてくれました。まあ～試飲テストは合格かな。私もタロウ君の分を勿論試飲しますが、やっぱり苦いです。こんなもの犬が食べるのかな？と半身半疑です。まあ、日本山人参を30％豚レバーを増量で決着です。
後は植物由来のミネラル分をペットのサプリメントに加えるかどうかです。しかしコストが随分とかかってします。考えてみれば国産の高い豚レバーを使用（歩留まり25％）高価な日本山人参。いくら自社農場分でも高価なものです。そして一缶で￥10000もする植物由来のミネラル。人様以上の内容です。いずれにせよ原価計算をしなければなりません。
１回のペットのサプリメントの量は子犬で小スプーン１杯ぐらいです。
名前は食事に振りかけてもらいますので「ふりふりサプリメント」○○の予定です。モノが良くても売れることとは別物です。難しいことに取り組み始めたとおもいます。

台風１３号が去った後の西側の夕焼け

西日を受け東側に出た虹です。私のカメラでは全体像が映し出されなくて残念でした。

ペットのサプリメント2

犬のサプリメントの「食らいつき」テストでの理想のイメージは手のひらにのっている日本山人参のサプリメントを砂糖のように喜んで犬が食べてくれることです。しかしこちらが思うように食べてくれません。ラストのテストでは豚の肝を多くし、苦い日本山人参を少なくする、ツナギの小麦粉は同量、魚の炒り子の魚粉は同量でのテストをすることになりました。豚の肝は乾燥した段階で歩留まりが25％に減じてしまいます。今まで犬の体の為に40％の日本山人参を配合していましたが食べてくれないのであれば30％に減じるのもやむを得ないと思います。ペットのサプリメントといえ人も食べれる安全で品質の良いものを作ります。今回はどうなりますやら？　牛や豚、鶏の飼料に日本山人参を食わせて健全な家畜の育成に取り組んでいる生産者もいます。
しかし、犬は贅沢で容易に食らいついてくれません。ペットの元気の手助けになるのに！

霧島山麓の御池小学校の側の林の中のヒガンバナです。すこし幻想的です。

犬のサプリメント

北海道から「食らいつき｣テストの正式な報告書はまだ届きません。電話ですが途中報告がありどのサンプルもすぐに食べないが結果的に残さないで食べている。私の犬「太郎君」は近頃では日本山人参のサプリメントを餌にいれますといつまでも餌まで残します。太郎君に食べさせるときは私もこのサプリメントを食べていますが、一時流行しました青汁のコマーシャル「オ～苦い」です。犬の味覚は人の6分の１とは言いますが犬がこんな苦いものを食べてくれるのかと商品化を迷います。犬の健康のためには日本山人参の分量を30％以下に切りたくないし、犬のおやつのボーロちゃんのように砂糖で食らいつきも高めたくないし。
最初のイメージでは豚の肝をゆでて乾燥し粉末にするのですから手渡しで食らいつくと考えていましたが、私の太郎君は食らいついてくれません。餌はローカロリーの安い「すき焼き風味」のドッグフードでぜいたくはさせていません。犬は嗅覚で食べると言いますが現況何が原因で食らいついてくれないのか判りません。

ススキのような草は「斑入りカヤ沼」
白い葉物は「ギロプシス」
赤い葉物は「アルテルナンテラ」
白い花は「セイロンランティア」です。

ペットのサプリメント

北海道の方から犬用のペットのサプリメントを開発してくれないかとの要請がありました。苦い錠剤をどうして食べさせたのですか？との問いに「肉の中に挿しこみ食べさせた」とのこと。
牛や鶏は草食動物で日本山人参を喜んで食べますが雑食の犬や猫は美味しいものを食べなれているので｢食らいつき」が悪いらしいのです。
犬はまず嗅覚によって餌を選ぶそうです。味覚は人の６分の１位で鈍感で甘い辛い酸っぱい苦い旨いの５感うち旨い苦いは余り感じないらしい。しかし甘いは大好きらしい。
乾燥名人の社長に相談してみると豚の肝を細かく切り刻み、ツナギに小麦粉を加え煮立て水分を飛ばし、冷ましてから日本山人参の粉をまぜ熱を加えない遠赤外線で乾燥させる方法が山人参の成分を壊さないとの返答がありました。豚の肝は｢食らいつき」のためです。
１週間して後サンプルが２袋、次の日に４袋、そしてラストに１袋が到着しました。
犬の「食らいつき」はいかに？

サルビア「ディスコロール」
プレクトランサス、ベロペロネ
のハンギングです。

「イヌトウキ」と「ヒュウガトウキ」

今日は鶏の飼料に日本山人参を混ぜ、卵の生産を委託している方の所に行ってきました。眼前の山に溶け込んでいくくねった道にトンボが車の行き先を妨害します。山の上の青空に浮かんでいる途切れ気味の雲が秋を感じさせます。途中キジの雄に道路の端で何かついばんでいるのに出会いました。

　今日はお客様から日本山人参は「イヌトウキ」ですか「ヒュウガトウキ」ですかとの御質問がありましたのでお客様の回答書から答えたいと思います。植物学で有名な故牧野　富太郎先生がこの植物を命名するとき学名をアンジェリカ・シコキアーナ・マキノとし和名を決めるにあたり土地の人に「この地ではこの植物の名前は何と言われているのですか？」との質問にその地ではこの植物を大切に守っていた為、外の地に知れ渡るのを恐れ「犬も食わないと」言う意味の「イヌトウキ」と答えて守ろうとしたことで和名になったと伝えられています。まさに門外不出の「神の草」であったのです。

　近年有名な化粧品会社が日本山人参の成分に目をつけ金に任かせ買いあさったことがありました。結果自生地が全滅するに近い状態になり現代も回復していません。

　回答にあたってはインターネットからの情報は取り入れていません。何故かと言いますとインターネット上で近畿大学の教授が日本山人参の研究をされていることになっていましてのでお電話で研究のことをうかがいましたら「それは日本の山に生えて人参か」との返事でした。

　大切なことですので健康食品として日本で始めて現場で「日本山人参」と取り組んだ人々からの話をもと回答しています。少し硬い文ですが参考にして下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　回答書

「イヌトウキ」と「ヒュウガトウキ」の違いについてですが植物学者の故牧野博士が通称「日本山人参」を学名：アンジェリカ　シコキアーナ　マキノ　和名：イヌトウキで登録されています。しかし植物標本が残っていません。

近年の日本山人参の歴史は大分県の高木　幸一（故人）が栽培と販売を始められました。このときは「イヌトウキ」の名前で愛媛大学の奥田　拓道先生に研究と実験を依頼し、また病院での臨床実験をしました水野博士も高木　幸一様より「イヌトウキ」の名前の日本山人参の提供をうけて研究をしていました。現存する研究データーは「イヌトウキ」としてのデーターです。「ヒュウガトウキ」の名前のデーターではありません。

宮崎県で採れる「日本山人参」を差別化し「ヒュウガトウキ」と呼ぶようになったとの話もありますが定かではありません。商業的な意図で区別をしているとも考えられます。

ただ、イメージ上「イヌトウキ」より「ヒュウガトウキ」の方が聞こえ良く感じられます。

栽培現場では「イヌトウキ」と「ヒュウガトウキ」の区別は全くありません。全く同じ植物と考えるのが正しいと思います。葉の形や切れ込み、株の大きさや株立ちの仕方、種の付け方等の個体差がありますが同じ植物です。高千穂高校で育てている日本山人参や私の知人、霧島で自生している日本山人参、メイゲンの山人参も個体差はありますが基本的に同じです。栽培現場や高名な育種の先生の見解も個体差があるが同じものと考えています。植物学的に日本山人参を研究した人はなく学問的な答えをだせないのが現実です。

色いろとお迷いになったと思いますが日本山人参は体に良い健康食品とお考え下さい。また生産方法で成分の濃度が異なりますので正しく生産しているものを選ばれることをおすすめします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

八重咲きベゴニアです

卵と日本山人参

鶏に日本山人参を食べさせて20日以上が過ぎました。鳥の体の中の卵巣から卵として生まれるまで20日前後かかります。忙しいなかをイソイソと山の木々に囲まれた養卵場に行きました。サ～ア卵を皿の上で割ります。社長が「卵を割った時の殻はノコギリのようにギザギザになっています。白身の幕を破らないように皿に移さないとダメなんです。どんな新鮮な卵でもこの幕を傷つければ水のように流れてしまいます」と皿に割っていきました。日本山人参を食べさせた若い鶏の卵、壮年の鶏の卵、食べさせていない卵を皿の上で3皿に取りました。まず殻の固さ、卵のハリ、盛り上がり具合、色、そして臭いを嗅ぎます。そして生卵をごくりと吸い込み口に入れます。それから舌と上顎で黄身をつぶします。口の中で卵の黄身がぐちゃ～と広がります。
卵特有の臭みがありません。美味しいです。白身の弾力が残ります。2個目も口の中で潰しました。じ～わと口に広がります。良い環境、良いミネラル水、ミネラル分を加えた餌、そして有用植物「日本山人参」で作り上げた卵です。これ以上の卵はないと養卵場の社長が言います。後は家に持ち帰り日持ちの検査です。

次回は毎朝に卵の黄身を箸ではさんで摘みあげた鮮度報告をします。

中南米の植物の「トックリラン」ノリーナの花です。日本では非常に珍しい花です。

感謝

良い話です。
日本山人参を愛飲しているお客様から頭が下がるお話がありました。キーワードは「感謝」です。
「日本山人参」を飲用する時でも山人参に「ありがとうございます」と、お医者さんから頂く薬を飲む時も「ありがとう」と感謝の言葉を掛けるそうです。
きっと「日本山人参」が２倍３倍も体にとどくに違いないと思いました。悪い生活習慣を改めないで薬や日本山人参を飲用しても効果は薄いものと思われます。言い方をかえれば「感謝」のない飲み方をしていることになります。

　お花は「サンパチェンス」です。

卵と日本山人参

鶏卵場の社長いわく「鶏の卵が出てくる部分はお尻のある穴です。排泄物と卵が出てくる場所が同じです。今も昔も卵を洗浄しないで出荷する生産者が多いです。しかしお尻の穴から出てくる卵をそのまま店頭に出すのはいかがなものか！清潔ではありません。」規模が大きい生産者でありませんがステンレスの光った立派な卵の洗浄機が事務所の奥に設置してありました。聞くに稼動させるに６人がいるとのことです。
　また「鶏のウンコ」の話になりますが鶏を鶏かごに入れず外で放し飼いをすることについて「１万羽以上の鶏を放し飼いにすればウンコの中で鶏を飼っているようなものになります。鶏はウンコの中にある餌もツツッキます。ウンコまみれの中で生活をしているとストレスが溜まって健康でよい卵を産むことは出来ません。人間がウンコの中で生活をしていると想像してみて下さい。ウンコの影響が受けない広大な場所で放し飼いをすれば問題がないですが実際には難しいです。またはウンコの場所と採卵の場所を別々にして羊のように移動すれば問題がないでしょうが。放し飼いが良い卵をつくるイメージがありますが賛成ではありません。清潔でストレスのない環境を鶏かごで作ってあげるほうが良い卵ができます」と。
　「地卵＝自然＝良い卵」のイメージに惑わされていたのかも？

中心の植物は「十和田葦」
側の植物はニチニチソウのトルネード

日本山人参の卵

鶏卵場は宮崎県えびの市で霧島山系のはずれに位置します。くねくねと曲がった山道を上って行きますと昔子供の頃山で遊んだ香りがしてきます。自然に囲まれ風も爽やかでこれは鶏を育てるのに最高の環境だとわくわくさせました。しばらく運転をしていると山の中腹で周りが森林で囲まれた１軒屋がありました。さっそうと門に行きましたが門に「消毒をして来場してください」との内容の注意書きがあります。消毒液が足元と洗面器の2箇所にあるのです。何となく靴裏と手を消毒しなさいとは察せますがとにかく門で携帯をならしどうすればよいのかを尋ねました。ぎこちなく消毒し事務所に向かいました。鶏舎はネットで隔離され、遠目で見ますと随分高い位置に鶏篭があり風とうしが良く清潔でありました。
御主人（社長）がネットから出てきて鶏舎の入り口で手と白い長靴を入念に消毒液で洗っていました。今の養鶏は鶏インフルエンザの件もあり随分と注意するのだなと感心して見守っていました。事務所に入り卵の話をし来社の目的をのべました。
話の中で良い水が鶏卵にとっていかに大切かを説くのです。「卵の殆んどは水分です」と。私の考え方と全く同じなのです。水道水でなく山の地下水を水源とし、安全で美味しいミネラルウォーターをあたえ、ストレスのない安全な環境で育てる。健康な鶏から健康な卵が生まれる。途中、社長が席をはずししばらくして皿を6枚卵6個をテーブルにセットしました。その皿に卵を割り中身を置いていきました。「殻の硬い柔らかいは餌で自由に調整できます。なかなか割れなくても大変でしょ！黄身の色も餌で調整できます。色が赤ければよいと言うもではありません。美味しく感じる色合いが良いのです」と。
最初はなぜ6個もの卵をもってきたのか分かりませんでした。卵の大きさが違うのです。しかし卵のサイズの話ではありません。
小さい卵は若い鶏が産んだ卵、大きい卵は年老いた鶏が産んだ卵なんです。小さい卵はぷりぷり、こんもりと盛り上がって元気いっぱいです。大きい卵は小さい卵に比べればコンモリ度が低く元気度も低く感じます。大きければ重力でコンモリ度が下がることを差し引いても元気度が低く感じます。勢いのある若鶏の卵は元気がありエネルギーが高い、年老いてくるとエネルギーが低くなる。人も卵も同じなんです。明治維新が若い力でなされたように若い卵は力があるのです。わたしは日本の今の政治家は激動の世界の中で日本を導いくパワーを持ちえているのだろうか？
「だから私は1年半で廃鶏にします」と。
今まで私は卵が好きで妻が小さい卵を買って来たときは大きいＬＬサイズを買ってきなさいと言っていました。目から鱗です。
  宿根トレニア「スバル」です。

日本山人参と卵

願いが強ければ通じると100％思っている訳ではありませんが、しかし強い思いがなければすばらしい発想や行動もともなわないし人を感動させることは出来ません。平成19年春頃、私の園芸店「花安」に出入りする花好きのお客様に糸口がありました。なんとお花を買いに来るときに勤め先の鶏卵場の卵をお土産に持ってきてくださっていました。美味しい卵です。いただいた卵に「青汁卵」と書いてあるではありませんか。日本山人参卵を考えてから卵の勉強を少しはしてきています。卵の黄身の色を濃くするためにカロチンが高いトウガラシ、人参、ケール、キャベツ等を餌に混ぜ込むことを聞いていました。オレンジ赤色の卵の黄身を「インカの太陽」と昔言ったそうです。そのケールを餌として与えている鶏卵所だ！すぐ合いにいくぞ！しかし、肝心の「日本山人参」が充分にありません。そんな思いのなか平成20年6月に山人参の収穫を終え「ケール卵」の人にお電話をかけました。初めてお電話する方ですが私の「山人参卵」への思いを一所懸命説きました。話を聞いていただきましたが残念なことに有名デパートから「こだわりの卵」での注文に追われて余裕がないとの返事をいただきました。時代が大規模な鶏卵場でもないが良い生産者を某有名デパートが指名する。
せっかくのこだわり生産者の糸口です。「あなた様と同じような考え方の生産者を御紹介下さい」と懇願しました。
「私の弟なら適任かもしれません」と早速電話番号を聞きお礼をのべ受話器を置きました。心はうれしくワナワナです。次の日早速電話をかけました。お忙しく2，3度目にご本人に電話を通じることが出来ました。山人参卵への考えや思いを述べました。良く話を聞いてくれましたが「いくらよい卵 を作ってもお客様の支持をどうして得るのですか？」との質問に全く返答が出来ません。全く販路すら考えていません。
とにかく次の日に合う約束をいただきました。

花の小さい千日紅「千夏」です

日本山人参と卵

多くの方の協力や知恵で人が真似できないようなすばらしい日本山人参を栽培することができたと考えています。2年前からの思いであります「日本山人参の卵」、鶏に日本山人参を餌として与えた卵を作る。美味しいヘルシーな卵を作る。　今年の初夏に鶏に食べさせるだけの日本山人参の材料ができました。さあ行動です。
ただ、餌に日本山人参を混ぜただけでは皆さんが拍手をしてくれるものは出来ません。
良い卵を作るための条件は何か？　1.卵の殆んどは水分です。（卵黄で50％　卵白で90％）言い換えますと良い水が良い卵を作る。・・・水道水や低地の井戸水では完全に失格です。2.鶏にストレスを感じさせない環境・・・周りが森に囲まれた環境があれば理想的　3.健全な餌　4.生産をゆだねる方の人格と経験。
以上のような条件を満たした養鶏場が必要です。
難題です。しかし人は「願いが強いとかなえられると言われます。」

マタタビの白い葉。7月中には緑色にもどります。

マタタビ酒 蜂酒

九州霧島地方は梅雨で雨雨の日々です。山人参が心配で栽培をお願いしています方のお宅に伺ったときの話です。御主人が私の奥さんのために「マタタビ酒」を用意してくれていました。マタタビは梅雨のこの時期に葉の表面が白色に変色するつる性落葉植物で、猫が好むので有名です。女性の為の薬草として有名です。
霧島山系の道路沿いからも緑の林の中に遠目でもはっきりとわかります。その白い葉の裏周辺には白いマタタビの花が咲いているのです。この時期が過ぎますと白い葉は緑の葉に変りマタタビの木の所在が分からなくなります。マタタビ属の生存へのしたたかな戦略が推し量られます。受粉の手助けをさせる昆虫たちに花の位置を知らせる為にこの時期に限りふしぎなことに葉の表面を白くします。用事がすめば光合成に効率の良い緑色の葉にもどします。
植物の凄さに時々関心させられます。

蜂酒のことでただただ関心したことがあります。普通は蜂酒作りには親蜂を５０匹ぐらいを焼酎やリカー酒に漬けるそうです。ところが山人参をお願いしています方はなんと２００匹の親蜂を漬けるのだと言います。私は「蜂の子を使うのではないのですか？」との問いに「私の場合は親蜂を手掴みでとり２００匹を入れるので他の蜂酒とはものが違う。値段も３倍以上する」と。まず飛んでいる蜂を見つけると高い木にのぼり蜂の飛んでいく方向を見定め追っかけるそうで、そんなことを何回か繰り返し蜂の巣にたどり着くそうです。時間と根気と人手も要るそうです。１つの巣には親蜂が５００匹ぐらいいるそうです。計算すると２瓶分の蜂酒がとれる勘定になります。とにかくこの方の蜂酒は人気があるそうで１本８万円でも取り合いですぐになくなるそうです。今は売らないで２本ほど隠しているそうです。
人の健康は蜂やマタタビ、山人参や色いろな自然由来のもので支えられているのかも？

アマランダと言う熱帯の花木です。

愉快な飲み方

花安（私が経営する園芸店）で日本山人参を２パックを買われましたお客様がいます。「２袋も有難うございます。良く御飲みになるのですね」の言葉に「１袋は主人用で焼酎割りに。１袋は私用です」と。色いろな飲み方があるものだと関心しました。

ヒペリカム　エンビフレアー　「花安園芸店」での店頭写真です。切花に良く使われます。

とりとめのないお話

雨続きでしたが合間をぬって霧島山間の御池の農場を見にいきました。農場が雨続きで除草が進んでいなかったので気になって見に行きました。やはり一部分の山人参が草の中にうずもれていました。「山人参の弱点は草である」と除草をお願いしている方に申し添えていますが除草の仕事が大変であることも分かっていますので諭す程度で「よろしくお願いします」申して北霧島の老先生宅に向かいました。自分の山人参に対する思いは100％は伝わらないものです。
途中に道路沿いから御池の池を見下ろしました。美しい池です。その美しい池にピンク色で白鳥のように首を持ち上げた小船が池を航行しているのです。美しい池に対し違和感を感じます。デジカメでそのピンクの小船を木陰に隠して御池の写真をとりました。移動の道路沿いで面白い看板を見ました。そのピンクの小船はネッシーならぬ「ミッシー」で「ミッシー乗船場まで○○キロ」との看板があるのです。あのピンクの白鳥の首はミッシー恐竜の首だったのです。
　妻との会話
随分と昔のことですがマラソンランナーの円谷選手が自殺した時の遺書が感動的で悲しいものでした。その頃の話で「マラソンランナーはこの電柱を通り過ぎると次の電柱までがんばろう」との思いで走るのですとテレビ放映していました。、知人は「もし、次に電柱がなかったらどうするのかな？」と冗談を言っていました。心から笑えないような冗談でした。
昨夜 、何かの話の中で昔のこの冗談の話が妻の口から出ました。私はその言葉あとに「今の時代は次の電信柱さえなくなってしまった」と。
　

美しい御池の写真です。手前の木の向こうに「ミッシー船」が隠れています。

鹿

霧島山系の御池の農場でのことです。心配をしていた前兆が起こったのです。鹿と猪です。簡易的に鹿除けの策を設けていましたが倒されているのです。鹿害の可能性があることは分かっていた事ですが地元の人に話を聞くに心配です。「鹿や猪は体に良いものは良く知っている」、「常緑低木のアオキの木なんか大好物で冬食べものがないときは好んで食べる」そうです。北霧島の植物の老先生にお尋ねしたところアオキは薬効の高い低木で猪が好んで食べるのは当然でしょうと。御池地区では夜鹿が道路を団体で移動しているのに出っくわしてビックリするそうです。何十という目がライトで光るそうです。山に食べのが少ない冬場は人家近くまで下りてきて畑を荒らすそうです。今まで鹿は私にとってかわいい存在でしたが、さあ大変です。聞くに鹿は３０～４０頭ぐらいで団体で行動し農場に押し入るそうです。半円の陣形をとり農産物を食し、そのとき見張りを左右と前に配置しボスらしき鹿は陣形の真ん中に陣取るそうで、危険を察すると「ぴ～」と叫びみんなに知らせ団体で退散するらしいと聞きました。体に良い作物には何度でも食べに来るそうです。鹿に味覚があり美味しいから食べるのかは判りません。御池の人にとっては大変な被害に「鹿を駆除する」と言葉を使いますが私にとっては凄い言葉だなと思いました。（甘い傍観者かもしれません。）
適地で栽培する、栽培により成分が全く違ってくる事実を考えたら鹿はお友達か宿命か？

画像は「だるまウツギ」です。紫陽花の仲間です。梅雨に似合う花かも知れません。

波動について2

波動というと何か胡散臭い感じがします。私も事実を体験するまでは「胡散臭い世界のもの」と全く取り合わなかった人間です。出会いは植物で高名な松永　一先生が波動を変換した水を植物に使用し生産でよい結果を出しているのを自分の目で確認をしてから興味を持ちました。高名な老先生は植物生産の適地と良い水をもとめて引越し魔であったと聞きます。生産ハウスが伴う引越しです。考えても大変なことです。最後の引っ越しは低地では水が肥料や堆肥で肥えて（汚染）して植物にとって良くないからと高地の霧島に適地を選びました。よい花を作るために水を電解水や磁気水等色いろ使ったが植物にあまり良くなかったと申していました。
動物や人間と違って植物は良いものにははっきりと反応し結果を出します。波導水で育った植物は元気に育ちます。
面白いことがあります。果物を梅酒瓶に入れ20％ぐらいの凍砂糖と波動水をいれますと腐敗でなく発酵して果物酒ができます。腐敗せず不思議ですが結果が酒になっています。私の知っている方は果物酒作りにはまり込みにんにくやブルーべりー等８０種ぐらいの酒を造っています。酒の法律では1％上は密造酒となるそうです。なぜ腐らないでアルコールになるのか？
波動水といっても色いろな強さの波動があり、人の体や植物に良い波動ばかりではないそうです。

アディニューム「砂漠のバラ」です。
世界１３名花の一つです。

波動について

日本山人参を植えつける時に用意をしました土壌線虫や害虫の予防対策のニーム、生命が吸収しやすいカルシウム化石、充分に寝かせた堆肥、ケイ酸カルシウムを多く含み良質な波動を出す鉱石の粉末を混ぜ合わせた用土に散布した波動水について少し述べます。世の中では科学的に証明されていることはまだ20％に過ぎない事実をまず理解して聞いてください。世の中のすべてものは物質と波動の二面性を持っていると物理学では当たり前のことです。　体に良い波動を出す石（ゲルマニューム、ラジウム、トルマリン、水晶など）や人に悪影響を与える石（ウラン、プルトニューム等）があります。身近では岩盤浴で遠赤外線の波動を出す見立石、人に安らぎを与えるルルドの洞窟、韓国の天寿石など人に健康な力(波動）を与える不思議な石も知られています。石の中には不思議で偉大な力（波動）をもっている石が多くあるという学者もいます。映画のインディージョーンズの物語に不思議な石が出てきます。

サギソウです。美しい清楚な花です。

サクランボとヒヨドリ

今、鳥のヒヨドリ軍団と戦っています。我が家に暖地サクランボがあり毎年すごい量の実をつけます。しかし、今年までは全く食べたことがありません。園芸シーズンで忙しくヒヨドリ対策ができないのです。枇杷やビックリグミなどもまず人間様が口にすることはありません。昔の人は柿の実を少し鳥の為に残しておくと言いますが、根こそぎ鳥に食べられてしまいます。私の妻は今年こそサクランボの実を食べると忙しいなか行動を起したのです。木の一部分をネットを張り 防戦しています。そして朝早くヒヨドリより早くネット外の実を収穫しています。確かにそれは美味しいのです。ヨーグルトに落とし食しています。
　やっぱり美味しいです。

ほどほどな欲

園芸ですばらしい鉢物を育てることは喜びを又生活の糧を得ることにつながります。植物の特性を知り、用土をどのようなものにするのか、水やりを工夫し、肥料のタイミングや量や成分を研究工夫します。日々、植物が恥ずかしくなるぐらい観察をし精魂を傾けよいものを栽培しょうと努力をします。そして適時に薬剤散布もします。しかし、努力をしても気候等の自然にシッペガエシを食らうことがあります。よい物を栽培しても需要と供給の市場原理でただ同然となるのが生産です。ますますそんなことで生産が卑屈になります。
　「日本山人参」の生産でも収量をあげ利益を上げる生産方法があります。株を大きく育て収量を確保すれば利益が上がります。それをセールストークに「我社の日本山人参は立派な大きい葉から収穫しています」と。馬鹿げています。
温暖な低地で栽培し肥料に化学肥料を使い、除草対策にビニールのマルチングをし、除草の人件費を抑えるために除草剤を使用する。・・・数年前までこのような栽培マニュアル存在していました。生産者と販売会社が別々では生産者は利益の追求のため収量を上げるための生産になってしまいます。
山人参の本来持つ力を最大限に引き出し、安全に育てるには、「山人参が自生していた山地で育てる。」「肥料や農薬で土壌が汚染されていない地で栽培する。」「肥料を使用するが有機の安全なものを少量を使う。」そして「出来る限り自然に任せた栽培をなす。」・・・花や農産物を生産するように至れりつくせりの栽培をしてしまうと中身に薄い有用植物になってしまいます。放任すると山人参は草に負けます。
適度にうまく欲薄く付き合う必要があります。

山アジサイ「白扇」です。西洋アジサイと異なる風情があります。

働きすぎと山人参

３月から５月は園芸シーズン。昼の食事を取るのも３時を過ぎます。明日は仕入日で朝２時の起床。全くの働きすぎです。ことしは我が家のシダレサクラをライトアップも出来ずで御近所にガッカリさせたことでしょう。
こんな私の忙しさに関係なく北霧島の小林の農場では日本山人参が勢い良く育ち５月連休後の収穫を待っています。山人参については愛媛大学や宮崎大学、近畿大学等で色いろ研究がなされ、又水野先生も山人参を使って臨床をなされて結果をだされているようです。しかし、栽培については充分な研究がなされていません。そのため幻の植物と言われています。栽培には解らないことばかりです。ただ言えることは「欲に走っての栽培ではしっぺ返しを受ける植物である」ことは確かです。その「欲と栽培」について次回にお話します。

イリシウムというシキミ科の珍しい花木です。観賞価値があります。今日お客様に言われて初めて咲いていることにに気が付きました。

錠剤とティーパック

お客様の御質問で日本山人参は錠剤とティーパックどちらが良いですか？との御質問が多くあります。ティーパックは遠赤外線で抽出がされやすい形に加工しています。熱で炒って加工している訳ではありません。赤い熱線を遠赤外線と勘違いしますが赤い火は赤外線と近赤外線で触れると熱いです。遠赤外線は触っても熱くなく、日本山人参の水分に働きかけその水分を飛ばし乾燥させますので熱で成分を壊しません。少しは近赤外線の影響も受けますが。そのように加工をしたティーパックを水抽出し、エキスを水とともに胃腸から吸収されることになります。
　水健康法を兼ねる場合はティーパックの方が良いと考えます。人間は一日２．５リッターの水分が必要です。食べ物等から５００ｃｃを得、残りを２リッターをお茶や飲み水から取る必要があります。それをかねて日本山人参の水出しを飲まれるのも良いかと考えます。
錠剤は成分丸呑みとのイメージがあります。すべてを丸呑みには違いありませんが個人の胃腸からの吸収力に差があります。
結論は個人の生活スタイルによって選ばれればよいと考えます。

我が家の奥さんは２リッターのミネラルウォーターボトルを買いティーパック１包を入れっぱなしで随時飲んでします。水健康法の目安にもなり便利です。もちろん、私も拝借するのですが！寒いときは湯のみに注ぎ電子レンジで１分間チン！です。

小冊子を作りたい

今、日本山人参を皆さんに知っていただくためにパンフレット的な小冊子を作ろうと奮戦しています。学生の頃から国語が苦手で「日本山人参」を文章にするなどどうしていいのか全く解らないのです。「人間には得手不得手があります」と自分自身に言い訳をしながらずるずると日が過ぎていきます。出版業界の人に相談したら今取り組んでいることを文字にすれば良いと！問題は今取り組んでいることを文字に出来る能力が私にはないから困っているのです。文章力がないなら写真を多く使いごまかそうなど知恵を出すのですが。気持ちの上で「なんとしてもやる」と意気込むのですがやっぱり空回りです。・・・困ったものです。　
　薬事法が改正になり健康食品に効果効能を謳うことは禁止されています。｢カルシウムは骨に良い」これもダメだそうです。日本山人参を多くの方に飲んでいただき多くの人から感謝されています。そのことを文章に書くこともままなりません。文章力がない上にこんな法律があります。ますます難しいです。下手な文章になるかもしれませんがパンフレット的な小冊子を作ります。・・・自分に宣言

我が家の自慢の垂れサクラです。今日が最高に綺麗なときだから見てあげなければと妻が言います。桜も四季咲きだと哀れだともいいました。受粉する機会が少ないので年から年中花を咲かせ続けなければならないのも哀れかな！植物の仕事に携わっているからそのようなことを感じるのかな？

難解！山人参

２０年間園芸店を営み植物のすごさやしたたかさに感激します。植物は「子孫をのける」「自分の種族の勢力範囲を広げる」という目的のためにしたたかで巧妙に生きています。非常に利口で巧妙です。日本山人参を良く観察するとすべてが同じ顔（固体の固定）をしているわけではありません。種を付け１年で枯れてしまう個体や種を少ししか結実さぜず株をしっかり残す固体、色いろな顔を持っています。自然に山人参が種を地面に落とし多くの苗を発芽させることもあります。それは山人参が自分に合った環境の下で前者の固体は株では子孫をのけることが出来ないので種子に強い発芽の遺伝子を持つことにより生き残ろうとする姿と考えられます。また、自然な環境でも発芽の悪い場合が常です。自然な環境では限られた肥料分しかなくすべての種子を発芽させてしまえばその養分では発芽した苗すべてが生き残ることが出来ないのです。犠牲になり発芽をしない種子が必要なのです。種子も平らでより遠くに飛ばせる工夫がなされています。したたかです。人間は植物のある一面では負けています。人にとっては後者の株を何年も存続させてくれる固体（株）がよいのです（育種といいます）。苗を多く増やそうと人為的に播種すると発芽率が極端に落ちます。人の欲を山人参に見透かされているのかも知れません。収量を上げようと化成肥料を使えば山人参の茎が腐ったりし、又成分の薄いものが出来ます。悪い堆肥や量を多く与えれば 乾燥作業の時に山人参から堆肥臭を発し「お前の欲には答えんぞ」とニオイを撒き散らすと乾燥屋の社長が言います。

「ヒイラギマメ」と言います。花がマメ科の花で葉がヒイラギに似ているからです。正式名はコリゼマ・コリダタムと言います。

いざ！山人参の植え付け

霧島の山間の御池での山人参の植え付けが始まりました。もしものことを考え２農場に分散をしました。畝間を１２０センチ株間を５０センチとしました。長い竹竿に５０センチ間隔に印を付け、一人が山鍬で穴を掘っていきます。そして一人が苗を植えつけていきます。天候も良く植えつけ日和です。二日後には恵みの雨でした。農場の周りに鹿や猪除けの柵を設けました。その柵に網ネットを張ります。子供の猪（ウリボウ）の進入を防ぐ為です。
野生の動物は親に習わなくても自分の体に良いものや毒になるものを嗅ぎ分けます。口元や鼻にセンサーがあると言われています。人間は残念ながらそのセンサーが退化しています。しかし、人にも親指と人差し指の先にそのセンサーが残されています。オーリング検査といいます。オーリング検査を利用して自分に良いものか悪いものかを知ることができます。アメリカでは認められているそうでカイロプラクテックでは良く使われます。詳しく知りたい方は書籍も販売されていますので参考にして下さい。

日本山人参栽培土壌

日本山人参の根や葉を害虫から守る為植物由来の「ニームケーキ」を土壌に混ぜます。ニームケーキは薬木インドセンダンの実や葉の絞りかすです。日本山人参の根は線虫に弱いので守る必要があります。農薬の「バイデイト粒剤」を使えば駆除できるのですが自然栽培を目指すにはニームをすき込むのが最適です。ニームは植物の生育の必要なミミズやミツバチには害がなく国際有機農業運動連盟やアメリカ環境保護庁で人体に害がないと認められています。・・・こんなにこだわって栽培するとお金がかかります！。明日３月１１日は御池で日本山人参の植え付けです。

宮崎県小林市の有名育種家のペチュニアの色いろです。

天然の岩石

「天然鉱石」についてですが。日本山人参の自生地が植物学者の牧野博士が日本山人参をアンジェリカ　シコキアナ（和名：イヌトウキ）と命名したように四国の四万十川流域から阿蘇の高千穂から霧島山系に山人参は自生しています。その自生地は珪素が多く含まれる礫岩層と一致しているのです。珪素を多く含む礫岩は遠赤外線を放出すると言われています。岩石が特殊な波動を放出する例はルルドの洞窟や韓国の天寿石、トルマリン等色いろあります。この地では昔からじいちゃんばあちゃんの伝承に土壌に礫岩の粉末をすき込むと健全な作物を生産することができると言われてきました。礫岩の自然の力を受け成分の高い日本山人参を生産につなげます。

去年の｢プレゼント企画で植えた日本山人参」です。

土作り

「貝化石」についてですが、石灰岩を砕いた難溶成のカルサイト系Ｃａと異なりアラゴナイト系のＣａで非常に溶出し易いく、ミネラルや微量成分に富んだ貝化石です。健康食品からＣａを取るといいますが体に吸収される形の良質なＣａと骨を粉末にした吸収がしにくいＣａとは別物と言えます。植物にとってはＣａは健全な体を作る（健全な細胞を作る）に欠かせない要素です。石灰やセメントの材料のカルサイト系Ｃａを使ったのでは良い山人参ができません。生命に吸収される形のアラゴナイト系のＣａが大切なのです。

「ハーブ堆肥」についてですが、堆肥は土壌改良材として農業に必要な土壌で特に有機栽培の農業に不可欠なものです。堆肥を文字から推測し肥料と勘違いをされる人も多くいますが肥料でなく土壌改良材です。少しの肥料分はありますが腐葉土と同じ土壌改良材です。土壌を空気を含んだ団粒構造にしミネラル分を補給します。
　問題点もあります。牛や馬、豚の排泄物をオガクズやワラ、バーグに吸収させた副産物を時間をかけ発酵させて作りますが充分に 発酵させないと未発酵の堆肥となります。未発酵の堆肥は再発酵をします。その時、発酵熱とガスを出し根を痛めます。又植物が必要とする窒素も奪ってしまいます。充分に発酵した堆肥が必要です。
なぜ「ハーブ堆肥」なのか？　今畜産や養殖では薬や抗生物質の過使用が問題となっています。日本では法律にもとずいた使用量で健全に運営されていますが、少ない方が良いに違いありません。牛の餌にハーブを使うことで健全な牛を育成する。そんな健全な牛のハーブ堆肥を使い土作りをします。

クリスマスローズの八重イエローです。完全なイエローはまだありません。育種家が完全イエローを願って競っています。

日本山人参の栽培

高地で栽培する理由は「自生地が高地」である。低地では温度が高く極端に言いますと「モヤシ状で中身の薄い（成分の薄い）ものしかできない」ことと、低地では肥料や堆肥等で水が汚染され、また水に肥料分が多すぎ良いものが作れない可能性があります。高地では水も山林で浄化された新鮮な水となります。
大切な土作りのことですが「出し惜しみ」と言うことわざがありますように「出汁にお金を惜しめば良い材料を使っても結局は不味い料理になる」とのたとえのように植物の栽培では土にお金をかけなければ良い物ができません。しかし、昨今農業に訳の解らない経済学が入り優先順序にソロバンを第一においている生産者が多くなりました。
　ではメイゲンの日本山人参生産の土作りを開示します。
材料は「ハーブ堆肥」「貝化石」「天然鉱石」「ニームケーキ」を大地に混ぜ畝作りをします。
　後日、材料についてお話します。日本一の山人参を作りたい願っています。

画像はクリスマスローズのブラック八重です。名花です。

自生地栽培法1

日本山人参の学名はアンジェリカ・シコキアーナと言い和名をイヌトウキを言います。なぜか「ヒュウガトウキ」の名前が。どうしてそのようなことになったのか定かではありません？私も日本山人参の別名をヒュウガトウキを思い間違って使っていました。どうも商業的名前と言う感じです。
　今の時代、生産の方法を開示し安心して愛飲していただくほうが良いと考えました。企業秘密ですが真似する方が出れば健康食品業界の向上につながると自身に言い聞かせています。「メイゲンの自生地栽培法」・・・絶対条件は適地で作る。これは広い意味での「身土不二」の一部分の考え方ですが「良い作物を生産するには自生地こそがいいものができる。」・・・日本山人参が自生している九州高千穂から霧島地方の高地で栽培をする。
　これも当たり前ですが人の健康に携わる植物でありますので農薬や除草剤が検出しない土壌や飛散農薬の影響を受けない土壌であることは絶対条件です。今回この条件に合致する適地を得ることの難しさを知りました。いかに日本の農地が農薬に汚染されているかを知らされました。畑地では100％無理でした。何年か耕作を放棄した原野か山を開墾するかの方法しかありません。山を開墾するには大変な出費をともないますので原野に活路を求めました。イメージしてください。原野を前に一体この原野とどう格闘してよいのかと寒風の中に立っている人を！。原野イコール雑草との戦いです。雑草が多いのでロータで一度開墾をします。そして土壌の自然殺菌と土壌の団粒構造を促すために天地返しをします。
次回、メイゲンの自生地栽培法を開示したいと思います。いろいろな方の英知と経験から生まれた栽培法です。

ボンザマーガレット「オペラさくら」です

残留農薬検査結果

霧島山系の山間地の御池での「日本山人参」の植え付け予定地の残留農薬の検査結果が判明しました。１ヶ月間かかりました。冬場に天地返しをして寒波で自然土壌消毒をしなければならないので少しあっせていました。やっと検査結果の返事が来ました。検査しました112品種の農薬が検出されませんでした。合格です。これから急いで土壌を天地返しをハーブ牛生産者の安全な完熟堆肥に安全な植物系の線虫や害虫の忌避剤ニームと植物の持つ力を発揮させるという天然石の粉を混ぜしばらく熟成させます。

キャラメル色素

日本山人参のティーパックの水出しの色に濃い薄いのバラツキがあるとのご指摘がありました。ティーパックをお願いしています工場の社長に問い合わせましたところ「自然の素材でバラツキがあるのは当然です。色の濃さによって質がかわるものではない。普通はお茶であれティーパックはキャラメル色素を添加して色を均一にします。」「消費者も色が濃い方が良いと勘違いをする」「添加物を使っていても表示さえしていない」と教えてくれました。「自然のものに添加物は使いたくないです。メイゲンさんが使えといえば使いますがやりたくないですね。技術である程度は補います。」と返答でした。小さい工場ですが技術とポリシーには敬意を払う人です。

パンジーを使ったハンギングバスッケト
（テーマがなく上手では有りませんが）

土壌農薬検査

一昨年のNHKの大河ドラマ「宮本武蔵」が「強くなりたい」ばかり言っていた気がします。私も何か「本物を作る」と何かに付かれた様に言っている感じがします。何はともあれより良い本物を作らなければなりません。
県庁に電話をし検査機関を教えていただきました。結果、色いろなことが分かりました。
検査機関によると漠然と土壌の残留農薬や除草剤の検査を依頼するのでなく、依頼者が特定する農薬の成分についての有無を検査するのが原則ですとの返事でした。苦肉の策で３年前に使用した農薬の商品名をヒントに手探りに、それ以外に一般的な農薬や除草剤の総合的な検査を依頼することにしました。それぞれの検査機関で得意分野や検査器具があり、持ち回りで 複数の検査機関で検査するので時間がかかりますと。甘く考えていた感じがあります。

この植物は｢ポリゴナム」（和名：ヒメツルソバ）と言い丈夫な植物でグランドカバーになります。

日本山人参の適地

12月15日に霧島の御池の方6名に集まっていただき日本山人参の説明会を行いました。セリ科の多年草でどのよう栽培をすればよいのか、成分、自生地のこと、又なぜ御池地区を選んだのかを詳しく説明をしました。そんな中でまた農薬や除草剤のことが浮かび上がってきました。こんな山間に栽培地を求めているにかかわらず畑地と名の付くところはすべて農薬を使用した履歴があります。山を切り開いて作るには時間と費用面で不可能です。有機JASの基準の２年間農薬を使用していない、又隣接地が農薬を使用しない土地はなかなかないものです。やっとのことで年がおしずまった年末に候補地が見つかりました。土壌の残留農薬の検査をと検査機関に電話をしましたところ年明け早々の検査となりました。検査の結果を踏まえてすぐ土壌を天地返しで自然の土壌消毒のかかります。今回友人や知り合いの有機農法で野菜を栽培している農家さんに農薬の土壌検査機関を尋ねたところ誰も知らなく 又検査を行っている人は皆無でした。検査には最低でも10万円かかります。

正月の寄せ植えを作ってみました。

日本山人参の種まき

秋に上手な生産者におねがいして種まきをしました。日本山人参が発芽し２枚葉をだしています。５ｍｍ位のかわいい細い葉でこれが大きく育ちきるのかと思えないぐらい小さいものです。生産までこぎつける過程を考えますと気が遠くなります。また発芽率20％ぐらいしか無く「難しいことに取り組んだな～」をつぶやきたくなりました。来春に９ｃｍポットに鉢上し一年間育て、翌年の春に畑に定植します。定植してから本格収穫まで2～3年を要します。野菜であれば半年でお金になるのですが！
しかし、極上の日本山人参を絶対に作りきってみせるとファイト！です。
　プレゼント企画でご提供しました苗は２年近く育っている大苗です。

　我が家の門のモミジが今朝の寒さで落葉した落ち葉が余りにも美しいので画像をのせます。

適地をもとめ

現在栽培をしている北霧島の他に栽培の適地を求めることの難しさを痛感しました。まずどんな高地でも農産物を栽培している地域は100％農薬を使っているという事実に出くわしました。日本の農地は例外をのぞき農薬で汚染されていると知ったのです。農薬を少しでも使っている畑地が隣にあってもダメです。第一候補に考えていた高地はキャベツの栽培で１０回以上農薬を使用し、人参や大根では土壌線虫対策で線虫防除の農薬をすき込み栽培していることがわかりました。農家さんも市場出荷用と自家消費用のキャベツは別に作るそうです。この地をあきらめざるを得ません。
　次の候補の適地を霧島連山の麓にある御池（みいけ）に活路をもとめ視察にい行きました。この地は農地は無く、昔開拓で入植した酪農家のいる山間です。酪農家の奥さんに日本山人参の話をしたところ昔はこの周辺にも生えていたと言ったことに「自生地＝適地」と確信し、この地で安全で良い物が栽培できると考えるとうれしくなりました。この地は霧島連山の麓の高地で、夏場涼しく日本山人参を育てるには絶好の適地です。水は「霧島列火水」で安全でミネラル分の多いと聞きました。
　しかし、自生地であり適地でありますが色いろ解決しなければならない点があります。
この地は鹿が多く「鹿に囲まれて生活をしている」と聞かされました。・・・・・鹿は山人参が好物です。

秋の収穫まじか

１１月１０日に日本山人参の収穫のタイミングと予定のために農場にいきました。すぐに葉を口に入れ噛みました。強い苦さがあり充分成熟していました。こんな苦いものは生葉では多くは飲用できるものではないと改めて思いました。継続して飲用するにはティーパックや錠剤の形が良いと確信しました。薬膳として少量を食するには家庭に１株あっても良いのかなとも思いました。１１月１５日に収穫開始決定です。予定では朝方に収穫し新鮮な状態で工場に持ち込み洗浄、粉砕、乾燥の一次加工をし真空包装をします。

秋の収穫まじか

山人参の自生地北霧島の宮崎県小林市の高冷地に農場があります。寒さと共に葉が成熟し,成分の高い葉を得る為に収穫のタイミングを見極めています。なにぶん九州と言いいましても、農園が高冷地にあるものですから降霜の心配をしながら、タイミングを計っています。予定では１１月１５日に収穫予定です。収穫は午前中に行い、葉がしおれる前の元気な状態で工場の方に持ち込みます。
予断ですが、高冷地にこだわる理由は自生地そのものが高冷地にあります。低地では温度により大きく育ちますが、中身が薄い山人参になってしまうからです。こだわってよいものを作るということは難しいことです。

日本山人参の植え付け

日本山人参を鉢に植え付けました。準備するもは出来る限り大きな鉢（１０号サイズ以上の鉢が好ましい）、排水をよくする軽石、市販の用土、腐葉土、日本山人参の苗。　1．まず軽石を鉢の４分の１程度を底土として入れます（排水をよくします。）　2．そして、用土に良質な腐葉土を３割程度混ぜ込み鉢に入れます。（水やり時、水が溢れ出ないように少しウォータースペースを確保します。）　3．苗を植えつけます。4、水を鉢底から流れ出るまでたっぷりとあげます。

　植物を育てることで一番大切なことは、植え場所（置き場所）です。日本山人参は午前中、日があたり午後から半日陰になる所が良く育ちます。
　水やりは、表土が十分乾いたら、鉢底から水が流れるまでたっぷりあげます。理由は植物の根は水も必要ですが空気も必要です、根から出る老廃物やガスをたっぷりな水を与えることで、鉢底から老廃物やガス押し流し、新鮮な空気や水を入れ替えます。
　肥料についてですが、冬場は休眠期間中ですので必要有りません、春になり、新芽が出始めた頃に有機肥料を施します。
　冬場は、地上部が無くなりますが水やりを乾燥気味にします。忘れないようにしてください。

極上の日本山人参の栽培

北霧島に住む老先生は日本山人参の栽培に農薬や除草剤を使用せず、また化成肥料も使わずに有機的に栽培しています。
私の知り合いが有名健康食品会社の研究所に先生の山人参を見てもらったところ、「これはすごい成分を含んだ人参だ」と絶賛されました、ところが数ヵ月後、宮崎県の低地の農家さんが作った日本山人参で検査をしてもらったところ、「これは何だ、前と違うではないか」と言われた経緯があります。
私はここで大きなことを学びました、極上の本物の山人参を作るためには、野菜のような作り方をするのではなく、植物本来の力を最大限に引き出すように栽培することが大切。そして、日本山人参が本来自生している地方の高冷地での栽培が極上の薬草を作ることが出来ると確信しました。

では、次回は山人参の植え付けをお話したいと思います。