霧島山系「御池」へイザ！

日本山人参の適地霧島山系の御池にいきました。美しく紅葉が混ざった樹林の中、曲がりくねった道路を運転。御池近くで突然霧島山系の韓国岳の裏面が迫りあらためてこの地はすごい、天孫降臨の地で世界最大級の姶良カルデラの外周にそびえる霧島山だなと思いました。
極上の本当に良いものを栽培するという思いに押されながら、今日は「ハーブ牛」の生産で有名な大形牧畜産業の方の協力をお願いしました。ハーブを使い安全で美味しい牛肉を生産を目指している志高い生産者です。